Nytårs canapes: opskrifter med fotos, videoer

Opskrifter til canapes til nytår med et foto hjælper med at dekorere bordet festligt og lyst og overraske gæsterne. Flere dusin miniature, lækre snacks med kød, fisk, ost, grøntsager, frugt er populære blandt både børn og voksne.

Fordelene ved at lave kanapeer til nytårsbordet

Canapes er et praktisk valg af mad til et nytårsfest, især hvis mange gæster er inviteret til ferien. Når det ikke er muligt at tilberede komplekse godbidder, kan værtinden hurtigt skære flere ingredienser og bruge spyd til smukt at servere forretten til bordet. Der findes en bred vifte af opskrifter på canapes med grøntsager, kød og fiskeprodukter, frugt, ost. Hvis du tilbyder gæsterne flere muligheder, vælger alle selv at smage.

Hvad kanapeer kan laves til nytår 2022

For at forberede canapes skal du bruge:

• oliven, tomater, agurker eller agurker;
• skinke, pølser, fjerkræfilet, oste;
• jordbær, pærer, æbler, druer, kiwi og andre bær og frugter;
• tæt hvedebrød, tørret eller stegt.

For at dekorere nytårsbordet skal du tænke på følgende punkter:

• vælg passende spyd, de kan have forskellige størrelser og farver;
• tilberede friske ingredienser
• skære dem i stykker af en sådan størrelse, at det er praktisk at snøre dem på spyd og spise;
• give dekorationer, for eksempel urter, nødder, chokolade;
• anbring kanapéerne smukt på et fad.

Nytårs canapes til børnebordet

Den største forskel mellem snacks til børn til nytårsbordet er et elegant udseende. De får form af svampe, træer, pindsvin, både. Valget er kun begrænset af den kulinariske specialists fantasi. For eksempel kan du gøre dine børn glade med "Penguins" canapes. Til dette skal du bruge:

• 10 store og små oliven
• 1 gulerod
• 50 g flødeost.

Madlavningstrin:

1. Tag store oliven og skær dem på den ene side.
2. Fyld med stykker ost, sådan bliver fuglenes kroppe.
3. Skær trekanter ca. 2 cm ud fra gulerødderne, de efterligner næb og ben. Indsæt nogle af trekanterne i udskæringerne på små oliven, så det ligner en pingvins hoved.
4. For at stikke tandstikkerne, først hovedet, derefter kroppen og benene.

Det er bedre ikke at bruge oliven, svampe, pølse til behandling af børn under 3 år.

En anden opslukende opskrift på børn er Orange Hedgehogs. De kræver:

• 100-150 g druer;
• 1 æble
• 1 appelsin;
• 50 g ost.

Forberedelse:

1. Skær den orange papirmasse på den ene side og læg den på en tallerken.
2. Skær æblet og osten i små terninger.
3. Streng ost, druer, æblestykker på tandstikkere. Indsæt i citrus.

Du kan dekorere forretten med kokosflager eller dekorative drys.

Nytårs canapé opskrifter med pølse

En af de nemmeste og mest lækre måder at forberede nytårs kanapeer på er med pølser som skinke eller salami.Du kan lave skinke ruller med påfyldning af ost.

Nødvendige produkter:

• 500 g skinke
• 400 g ost;
• 2-3 fed hvidløg;
• 5 spsk. l. mayonnaise;
• en knivspids karry.

Madlavningstrin:

1. Bland mayonnaise med revet ost og karry. Sæt med hakket hvidløg.
2. Skær skinke i meget tynde skiver.
3. Sæt lidt ostepåfyldning på hver af dem, rul dem op og fastgør med en spyd.
4. Lad det stå i køleskabet i en time før servering til nytårsfesten.

Curry kan steges på forhånd i et halvt minut

Canapes kan laves med pølse og oliven. Ingredienser:

• 100 g rå røget pølse
• 1 dåse oliven og oliven;
• 5 skiver brød;
• 50 g flødeost.

Opskrift trin for trin:

1. Skær cirkler på ca. 4 cm ud af brødskiverne.
2. Børst hver enkelt med ost.
3. Sæt tynde skiver pølse, oliven og oliven på spydene. Stik ind i brødbunden.

Canapébrød kan være hvad som helst

Opskrifter til nytårs canapes med ost

Til nytår 2022 kan du dekorere bordet med originale canapes.

En interessant smagskombination kan laves med ost, røget kyllingebryst og lette eller sorte druer. Til dette har du brug for:

1. Skær det røget bryst og hård ost i terninger.
2. Sæt druerne på en spyd og derefter de tilberedte terninger.

I stedet for druer kan du tage oliven, oliven

Frugt canapes til det nye år

Servering af frugt i form af canapéer er meget praktisk. En lille del er let for gæsterne at spise selv ved et buffetbord.

Til nytårsbordet er følgende kombination velegnet:

• 100 g jordbær
• 1 banan;
• 100 g druer.

Handlinger:

1. Skær jordbærene i bunden.
2. Skær bananerne i cirkler.
3. Pierce druerne med spyd, derefter bananer og jordbær.

Derudover kan du bruge skumfiduser

Du kan overraske gæsterne med en usædvanlig servering af pære- og druekanapéer. Til dette har du brug for:

1. Skræl toppen af ​​frugten. Det efterligner et pindsvin ansigt og urenset - hans krop.
2. Pierce druerne med tandstikkere og fastgør på pæren. Du får et nytårs canapes i form af en sjov pindsvin.

Enhver druesort kan bruges

Canapes på spyd med svampe til nytår

Canapes kan tilberedes som en varm snack til en nytårsbuffet. En af dens varianter er en original kombination af svampe og fisk. Ingredienser:

• 0,5 kg laks;
• 250 g champignons
• 100 g fedtfattig creme fraiche;
• 1 spsk. l. olivenolie;
• 1 spsk. l. soya sovs;
• friske urter.

Handlinger:

1. Mariner fisken skåret i terninger i creme fraiche med hakkede urter.
2. Hold champignonerne i en blanding af sojasovs og smør.
3. Efter 20 minutter, læg stykker laks og svampe på spyd, pakk det med madfolie og send det til ovnen i 20 minutter. Tilberedningstemperatur - 180 ⁰ FRA.

Det anbefales at servere kanapeerne varme.

Hvis du tager syltede svampe og kombinerer dem med kylling eller kalkun, får du en stor snack på spyd. Og traditionel brødskål kan erstattes med frisk agurk.

Til madlavning har du brug for:

• 100 g kyllingefilet;
• 1 sød peber;
• 1 agurk
• 1 dåse dåse svampe.

Hvordan man laver mad:

1. Del fileten i terninger, salt og steg.
2. Hak peber og agurk.
3. Sæt spydene hele svampe, peberfrugter, kød. Brug agurkeringe som base.

Derudover kan du servere friske urter med kanapéer

Nytårs canapes på spyd med rød fisk

En enkel og samtidig usædvanlig snack til nytårsfesten er lavet af laks og agurker. Den friske smag er behagelig for alle gæster uden undtagelse.

Det kræver:

• 250 g røget laks;
• 2 agurker
• 200 g flødeost;
• 1 hoved løg
• sesam;
• 1 fed hvidløg.

Hvordan man laver mad:

1. Pisk med en mixer en blanding af flødeost, hakket løg og hvidløg, sesamfrø.
2. Skær agurkerne i 2 cm tykke ringe.
3. Sæt ostemasse på dem, dæk med tynde fiskeplader.

Grønne og kapers er velegnede til dekoration.

En anden afprøvet canapé-parring er rød fisk og ost.For et nytårs snack har du brug for:

• 250 g røget laks;
• 250 g flødeost;
• 100 ml fløde
• 1 fed hvidløg
• ½ hoved løg;
• 30 brødskåle.

Opskrift trin for trin:

1. Kombiner ost, hakket hvidløg, løg og fløde.
2. Smør toasten med den resulterende pasta, dæk med tynde lakseskiver.

Du kan sætte greener oven på kanapene: persille, basilikum, timian

Fiskekapsler til nytår 2022

Festlige fiskekanaper som tun og avocado serveres ofte på en god restaurant. Dygtige husmødre gentager opskriften derhjemme for at behage kære ved nytårsfesten.

Til en snack har du brug for:

• 1 agurk
• 1 dåse dåse tun
• ½ avocado;
• 4 spsk. l. revet ost;
• 1 spsk. l. mayonnaise;
• en knivspids salt;
• en knivspids peber.

Sådan tilberedes canapes:

1. Bland revet ost med fisk, krydre med salt, peber og mayonnaise.
2. Skær agurkerne i cirkler, fjern papirmassen fra midten, fyld med fiskepåfyldningen.
3. Sæt et stykke avocado ovenpå.

Du kan tilføje lidt af dine yndlingsgrøntsager til tun.

Du kan også forberede nytårs canapes med brisling. Til dette skal du tage:

• 1 dåse brisling i olie;
• flere skiver sort brød;
• 1 gulerod
• 3 fed hvidløg;
• 100 ml mayonnaise.

Madlavningstrin:

1. Hak og kombiner hvidløg og gulerødder, tilsæt mayonnaise dressing, peber.
2. Skær det brune brød i små firkanter med samme størrelse. Spred hvidløg og gulerodssauce på hver skive.
3. Sæt fisken ovenpå, gennembor med en spyd.

Du kan tilføje agurker til opskriften

Canapes med kaviar til nytårsbordet 2022

En af de nemmeste og mest lækre måder at servere rød kaviar til nytår er på sprøde kiks.

Nødvendige produkter:

• 1 dåse rød kaviar
• 70 g smør
• 15-20 kiks;
• greener.

Madlavningsalgoritme:

1. Smør kiks med smør.
2. Sæt kaviar på en skefuld kanapéer.
3. Brug friske urter som dekoration, f.eks. En kvist af dild.

Før nytårsaften tilrådes det at holde kanapeerne i køleskabet i cirka en halv time.

Du kan servere rød kaviar til bordet på en mere original måde - i halvdele af vagteleæg. Til dette skal du bruge:

• 1 dåse rød kaviar
• kogte vagteleæg;
• 1 agurk
• 2 tomater;
• 200 g ost.

Hvordan man laver mad:

1. Lav "tårne" af skiver tomat, ost, agurk og æg fyldt med kaviar, gennemboret med spyd.
2. Læg på salatblade.

Canapes kan suppleres med mayonnaise, og tomaten kan bruges som base.

Lækre canapes på spyd til nytår med fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr giver enhver skål en særlig smag og et dekorativt udseende. Derudover har de fleste af dem lavt kalorieindhold. En af mulighederne for at fremstille kanapeer er med krabbepinde, rejer og blæksprutter. Opskriften har det romantiske navn "Amore". For at bringe det til liv har du brug for:

• 1 blæksprutte slagtekrop
• 1 krabbe pind;
• 5 rejer;
• 30 g sød peber;
• 50 g flødeost;
• et par dildkviste.

Sådan tilberedes canapes:

1. Skær et stykke, der er lige så stort som en krabbepind fra kogt blæksprutte.
2. Hak peber i strimler.
3. Pensle blæksprutten med flødeost, drys med hakket dild.
4. Sæt peber ovenpå og pakk det i en rulle.
5. Steg rejerne, krydre med salt og peber.
6. Skær rullen, fastgør med spyd, tilsæt rejer.

Før du serverer rundstykkerne til nytårsbordet, kan du drysse dem med sesamfrø til smag

Du kan også lave lækre fisk og skaldyrsgrill fra fisk og skaldyr. De kræver følgende ingredienser:

• ½ kg rejer;
• ½ kg muslinger;
• 50 g oliven
• 1 fed hvidløg
• 1 citron;
• 50 ml sojasovs.

Opskrift trin for trin:

1. Mariner kogte rejer i sojasovs med hakket hvidløg.
2. Steg muslingerne.
3. String muslinger, oliven, rejer, citronkiler på en spyd.

Det tilrådes at sprøjte kebab med citronsaft på forhånd

Canapes til nytår 2022 fra pandekager

Hvis du bager tynde pandekager i vand til nytårsferien på forhånd, tager det ikke mere end et kvarter at forberede kanapeerne.Du kan lave pandekage canapes med rød fisk. For ham har du brug for:

• 5 pandekager;
• 250 g saltet laks;
• 50 ml creme fraiche
• 150 g hytteost;
• 1 dåse oliven.

Madlavningstrin:

1. Pisk creme fraiche og hytteost, spredt på en pandekage.
2. Dæk med lakseskiver og den næste pandekage. Gentag dette flere gange for at lave en pandekagekage.
3. Opbevares i kulden i cirka en time.
4. Skær i firkanter, fastgør kanapéerne med spyd, tilsæt oliven.

Det er bedre at servere forretten, efter at pandekagerne er godt gennemblødt.

For elskere af salte retter er opskriften på pandekagekanapéer med blød hytteost og ost passende. Det involverer brugen af ​​sådanne ingredienser:

• 5 pandekager;
• 150 g blød hytteost;
• 150 g hård ost;
• 5 spsk. l. creme fraiche;
• ½ dåser oliven;
• 2 fed hvidløg
• et par dildkviste;
• en knivspids cayennepeber;
• en knivspids salt.

Forberedelse:

1. Bland creme fraiche, hytteost, peber og salt. Konsistensen skal være tæt på creme.
2. Riv ost og hvidløg, hug dild, tilsæt ostemassen.
3. Spred pandekagen med en masse, dæk med et sekund ovenpå og gentag dette flere gange.
4. Lad forretten bløde, skær den derefter i firkanter, tilsæt oliven, indsæt spyd.

Forretten kan rulles op og derefter gennembores med spyd

Kødkanapéer til nytårsbordet 2022

Kødkanapéer med syltede agurker og urter er en fremragende, solid snack til nytårsferien.

For hende skal du tage:

• 1 kyllingefilet
• 1 baguette
• 3 syltede agurker;
• 1 dåse oliven
• 1/2 rødløg;
• 2 spsk. l. mayonnaise;
• en knivspids salt.

Sådan tilberedes canapes:

1. Skær brødet i små skiver, belæg med majones.
2. Skær det kogte kød, læg det på brødet.
3. Skær agurker og løg i ringe, dæk kyllingen med dem.
4. Pierce canapes med spyd.

For en smuk præsentation kan du dække skålen med salatblade.

Stærke snacks kan fremstilles af balyk i form af små sandwich. Dette kræver:

1. Tag skålbrød og del skiven i 4 trekanter.
2. Top med stykker balyk, agurk og oliven.
3. Pierce med spyd.

En agurkskive, hvis den er lavet i form af en skive, kan foldes flere gange

Enkle og budgette canapéopskrifter til nytår 2022

En enkel sildeforretter kan serveres til nytårsbordet. Der laves en canapé på få minutter af følgende ingredienser:

• 1 sildefilet
• 4-5 skiver sort brød;
• 100 g forarbejdet ost;
• 1 tsk sennep;
• 3-4 spsk. l. mayonnaise;
• et par kvist koriander og dild.

Madlavning trin for trin:

1. Rør den revne forarbejdede ost med mayonnaise.
2. Kombiner med hakkede urter og sennep, slå med en blender.
3. Skær brødskiverne i firkanter med en side på 3 cm, fedt med ostemasse.
4. Skær silden i terninger, dæk kanapeerne med dem, gennembor med spyd.

Sild er et traditionelt produkt på nytårsbordet, som kan dekorere enhver forretter

En af de enkleste og budgetopskrifter til nytårs canapes er med ost og pølse. For hver servering har du brug for:

• et stykke salami
• en cirkel af agurk
• et stykke hård ost;
• oliven;
• persilleblad.

Handlinger

1. Tag en spyd eller tandstikker, og træk i rækkefølge: oliven, salami, urter, agurk og ost.
2. Serveres straks efter tilberedningen.

Du kan bruge en almindelig krakker som base.

Originale canapéopskrifter til nytår 2022

Til nytårsfesten forsøger mange husmødre ikke kun at tilberede de mest yndlingsretter fra deres kogebog, men at udføre en temadekoration. I denne egenskab kan du bruge feriens symbol.

Herringbone canape opskrift til nytår 2022

For at gøre festbordet mere elegant kan du dekorere det med kanapeer i form af juletræer. Forretten opmuntrer alle gæster. For hende har du brug for:

• 1 dåse rød kaviar
• 50 g rød fisk
• 1 agurk (lang)
• 5-6 tartlets;
• 50 g hård ost;
• 1 æg
• 1 kogt gulerod
• mayonnaise.

Sådan tilberedes canapes:

1. Kombiner revet ost og æg, små stykker rød fisk og mayonnaise.
2. Arranger fyldet i tærterne.
3. Tilsæt rød kaviar.
4. Sæt en spyd i tartleten. Udfør en bølge af agurkskive, en stjerne af kogte gulerødder.

Du kan købe tartlets i butikken eller lave dine egne

Opskrift på canapes Ladybugs på nytårsbordet

Den mest spektakulære skål på ferien kan være elegante kirsebærtomats mariehøns. De fremstilles af:

• cherrytomater efter antal portioner;
• 1 baguette
• 1 rød fisk
• 50 g smør;
• oliven efter antal portioner
• friske urter.

Opskrift trin:

1. Skær baguetten i små stykker, pensl med smør.
2. Sæt fiskeskiver, urter på brødet.
3. Tag halvdele af cherrytomater, skåret i midten for at simulere vinger.
4. Fra kvartaler af oliven til at lave hoveder til mariehøns, pletter på kroppen.

Baguetten kan tørres, før du tilbereder nytårs canapes.

Konklusion

Opskrifter til canapes til nytår med et foto hjælper med at gøre festlige festlige originaler, varierede og udsøgte. Denne forretter er meget alsidig, hver husmor kan vælge sammensætningen af ​​produkterne under hensyntagen til familie og venners smag samt det planlagte budget.

Anbefalede poster

Solyanka til vinteren med smør og kål: lækre opskrifter med fotos

Salat med svampe: opskrifter med saltede, friske og stegte svampe

Porcini champignon pate: opskrifter til vinteren og til hver dag

Koreanske champignons derhjemme: opskrifter med fotos

Geleret svinekød: opskrifter med og uden gelatine

Svinelever leverkage: trin for trin opskrifter med fotos, videoer

Hvor mange brændenælder koges til en sideskål, salat

Adjika fra rød, sort solbær

Rød sort solbær chutney