Indhold
Vodka med lime er en hjemmelavet likør med en sød og sur smag og en behagelig grønlig farve, hvor tilstedeværelsen af alkohol næsten ikke mærkes. Det vil ligne Mojito, da mynte vil blive brugt i alle opskrifter. Pluspunktet er, at de tilsatte produkter har mange helbredende egenskaber. Alle nuancer af at lave hjemme vil blive diskuteret nedenfor.
Nyttige egenskaber ved kalkinfusioner
Folk har brugt kalk tinkturer i lang tid. Frugten er foran citronen med hensyn til kemisk sammensætning, der er nyttig for menneskekroppen.
Helbredende drikke kaldes af følgende grunde:
- Styrker immunforsvaret.
- Fremskynder helingsprocessen mod forkølelse. Det påføres inde og ude.
- Forbedrer appetitten og fordøjelseskanalens funktion, mad optages hurtigere.
- Tinktur af moden kalk og mynte normaliserer nervesystemet, hvis det ikke bruges for meget.
- Frugten er rig på vitaminer, der opbevares i drikken, når den er tilberedt korrekt.
- Hjemmelavet vodka, infunderet med kaffirkalkblade, anbefales i folkemedicin at bruge til anæmi, smerter under menstruation og genoprette hormonelle niveauer. Behandler også hudlidelser.
Tinkturen heler ikke. Alle foranstaltninger er kun forebyggende, og med misbrug kan du ikke kun tjene hovedpine.
Kalk tinktur opskrifter
Kalkvodka er et godt alternativ til simple alkoholholdige drikkevarer. Du kan også bruge det i sin rene form, men citrusfrugter vil aflaste dig for negative aspekter. Vodkaen viser sig at være blød og delikat, og dens smag er næsten umærkelig. I hele tiden er der udviklet mange opskrifter, som hver har sin egen smag.
Vodka-tinktur med kalk og mynte
Du kan vælge enhver form for frugt til denne stærke drink. Efter prøvetagning, hvis smagen virker meget sur, sød den.
Ingredienser:
- vodka (45%) - 0,5 l;
- granuleret sukker - 1 spsk. l.;
- kalk - 3 stk .;
- frisk mynte - 5 blade.
En detaljeret beskrivelse af opskriften på vodka med moden kalk:
- Først skal du vaske frugten grundigt. Hæld kogende vand over med en børste for at fjerne voks og konserveringsmidler. Tør af.
- Fjern en grøn rist med et rivejern uden at røre ved den hvide del, hvilket kan give bitterhed.
- Sæt sammen med rene mynteblade i en glasskål, tilsæt sukker og friskpresset juice af en lime.
- Hæld vodka i, ryst godt og forsegl tæt. Sæt et mørkt sted i en uge, ryster nogle gange.
- For at forhindre smagen af mynte i at afbryde citrus, skal den fjernes fra tinkturen efter 3 dage.
- Et tegn på beredskab vil være det skind, der er faldet i sedimentet. Filtrering er påkrævet.
Hæld vodka i flasker med propper for ikke at miste kalkens smag.
Måneskin med kalk og mynte
Det vil ikke kræve meget indsats for at fremstille en tinktur af måneskin, men det skal huskes, at det er bedre at tage en alkoholholdig drink efter det andet køretur med en høj styrke (over 50%). Kun i tilfælde af brug af frisk mynte er det muligt at sænke tærsklen.
Et sæt produkter:
- kalk - 4 stk .;
- stærk måneskin - 500 ml;
- mynte (tørret) - 1 spsk. l.;
- granuleret sukker - 3 spsk. l.
Trin for trin guide:
- Hæld mynte med varmt vand (ikke kogende vand) og læg det i et vandbad for at dampe i et kvarter.
- Fjern den grønne skræl fra frugten efter skylning grundigt under vandhanen med en børste. Klem saften ud af papirmassen.
- Bland i en bekvem beholder (helst glas- eller emaljebelagt) måneskin med tilberedt mynte sammen med infusion, kalk og granuleret sukker.
- Insister et sted beskyttet mod sollys i 3 dage.
- Rengør med et filterpapir eller et stykke osteklud foldet flere gange.
Du kan straks begynde at smage på køleboksen.
Kalk tinktur på alkohol
Dette er en speciel måde at fremstille aromatisk vodka derhjemme, som også er velegnet til at gnide kroppen med forkølelse.
Sammensætning:
- medium kalk - 1 stk .;
- alkohol (70%) - 350 ml;
- honning - 1 tsk;
- vand 200 ml.
Kog ved at gentage alle trin:
- Fjern paraffinfilmen fra kalk med varmt vand og en børste.
- Hæld alkohol i en 1 liters krukke. Hæng frugten ved at gennembore toppen med en nål og tråd, så den ikke berører væsken.
- Sæt et mørkt sted i en uge. På dette tidspunkt trækker den stærke drik simpelthen alle aromaer fra kalk ud, og vodka bliver lysegrøn.
- Tøm alkohol, sil om nødvendigt.
- Tilsæt kogt afkølet vand med honning. En opaliserende effekt vil opstå, når vodkaen bliver overskyet.
Sæt flasken et køligt sted i et par dage, tinkturen bliver lidt klarere.
Tinktur med kaffirkalk
Faktum er, at denne kalkvariant ikke spises på den sædvanlige måde på grund af dens lave juiceindhold og meget sure smag. Men inden for madlavning og medicin fandt de brug for det. I opskrifter til tinkturer bruges ikke kun frugt, men også blade.
Ingredienser:
- kalkblade - 20 stk .;
- sukker - 350 g;
- vand - 2,5 spsk .;
- vodka - 500 ml.
Trin for trin forberedelse af tinkturen:
- Skyl kalkblade under vandhanen og aftør med servietter.
- Føj til en flaske god vodka og læg den i bagsiden af kabinettet i 1 måned.
- Sil infusionen gennem 4 lag gaze.
- Opløs strøsukker separat i vand og kog væsken. Afkøles til stuetemperatur.
- Bland sirup med vodka.
Smagen blødgør efter et par dage, men du kan smage den med det samme.
Ginger Lime Tincture
Denne kalkopskrift giver dig mulighed for at lave en tinktur af måneskin på en halv time på grund af ingefærs evne til hurtigt at overføre en skarp smag. Men ikke kun denne kendsgerning tillod ham at vinde popularitet. En vis pikant vises i vodka.
Produktsæt:
- kalk - 1 stk .;
- honning - 1 tsk;
- salt - en knivspids
- måneskin - 0,5 l;
- ingefær - 20 g.
Handlingsalgoritme:
- Vask kalk grundigt fra voks med varmt vand, fjern kun den grønne skræl med en grøntsagsskræller, pres saften fra papirmassen i samme skål.
- Skræl ingefæren, hug den med et rivejern.
- Bland alt sammen med salt og lad det være.
- Efter 5 minutter tilsættes honning og måneskin. Ryst godt og lad det stå ved stuetemperatur i 20 minutter.
- Læg et stykke vat i osteklud og filtrer den aromatiske vodka.
Bedst tjent kølet.
Tinktur på tørret kalk
Denne vodka med kalk og myntelikør kaldes "Limoncello" af "moonshiners".
Forberede:
- mynte - 5 ark;
- vodka - 500 ml;
- vand - 200 ml;
- kalk - 1 kg.
Trin-for-trin instruktion:
- Som med alle opskrifter, skyl kalk med varmt vand. Tør af med et håndklæde.
- Fjern den grønne del af huden fra en frugt. Klem papirmassen, og bland saften med sukker, zest og vand.
- Kog sirupen og afkøles.
- Fjern skallen fra de resterende kalk med et rivejern, og skær den hvide hud af og kassér den.
- Del fileten i stykker, læg den i en krukke, hæld sirupen og vodkaen i den.
- Det er bedre at insistere et køligt sted i et par dage.
- Let gæring er mulig, så brug en handske i stedet for et låg.
- Dæk dørslagene med gaze, og sil tinkturen ved at presse limesaften.
En lækker alkoholholdig drik er klar.
Vodka-cocktail med lime
Hvis der absolut ikke er tid til at vente på, at vodkaen tilføres, kan du lave en simpel Mojito-cocktail derhjemme.
Sammensætning:
- sukker - 3 spsk. l.;
- kalk - ½ stk .;
- vodka - 30 ml;
- mynteblade - 4 stk .;
- sodavand - 60 ml;
- isterninger - 100 g.
Cocktailen tilberedes som følger:
- Anbring rene mynteblade på bunden af serveringsglaset, som skal gnides. Knus lidt.
- Tilsæt saft fra halvdelen af kalk og dæk med is.
- Hæld vodka i og ryste.
- Fyld op med sodavand.
Pynt med en frugtkile.
Hvordan man tager det rigtigt
Denne blok beskriver ikke drikke ved festbordet, hvilket også er tilladt.
Kendte metoder fra traditionel medicin:
- Som en profylakse af sygdomme falder 20 op til 3 gange om dagen. Til rengøring af blodkar er ordningen anderledes.
- Du kan tørre din hud med vodka med kalk derhjemme. Processen hjælper med at fjerne uaktuelle celler ved at efterligne eksfoliering.
- Nogle laver hårmasker for at bekæmpe skæl ved at fortynde dem med lidt varmt vand.
- Den blandede sammensætning med revet vasketøjssæbe bruges i form af kompresser til gigt.
Dette beviser, at tinkturen har en helende virkning.
Kontraindikationer til brug
Ud over de gavnlige egenskaber er der også kontraindikationer for brugen af vodka, der er ældet med kalk.
Disse inkluderer:
- graviditet i ethvert stadium og amning
- gastrointestinale sygdomme;
- barndom;
- i tilfælde af hjertesygdomme skal rengøring udføres under opsyn af en kardiolog.
Alkoholmisbrug kan forårsage forgiftning.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Opbevar infunderet vodka i højst et år på glasflasker, hermetisk forseglet. Yderligere begynder sammensætningen at miste nyttige egenskaber og smag. For ikke at blive forvirret er det nødvendigt at angive fremstillingsdatoen.
Det er bedre at opbevare mynte- og kalktinktur på vodka, måneskin eller alkohol et køligt sted uden for rækkevidde af børn og mennesker med alkoholafhængighed.
Konklusion
Vodka med kalk hjælper folk, der ønsker at forbedre deres helbred lidt eller bare have en behagelig aften. Mange opskrifter vil være nyttige til indsamlingen af måneskyer, der ønsker at forbedre smagen af deres produkt.
