Indhold
Tørrede figner er ikke populære på grund af deres tvivlsomme udseende. Men frisk, det findes sjældent i hylderne, da det kræver betingelser for opbevaring og transport. Fordelene og skaderne ved tørrede figner for kroppen er ikke kendt af alle. Det menes, at produktet delvist kan imødekomme de daglige behov for jern og vitamin B.
Fordelene ved tørrede figner for kroppen
Figentræet vokser i områder med et subtropisk klima. Dens frugt kaldes et figen- eller fikentræ. Friske, de bevarer deres smag og nyttige egenskaber i højst 3 dage. Derfor findes figner oftest i tørret form. Det er værdsat for dets indhold af følgende stoffer:
- cellulose;
- mangan;
- ficin;
- calcium;
- fede flerumættede syrer;
- tanniner;
- natrium;
- antioxidanter;
- fruktose og glucose;
- pektiner;
- beta-caroten.
Tørrede frugter, i sammenligning med friske, er ikke mindre nyttige. De introduceres i kosten under kombinationsbehandling. Figentræet har en tonisk virkning, der aktiverer kroppens forsvar. Når det indtages regelmæssigt, fremmer det vægttab og eliminering af dårligt kolesterol. De nyttige egenskaber ved tørrede figner er som følger:
- sænkning af blodtrykket
- normalisering af reproduktive organer
- gendannelse af åndedrætssystemets funktion
- styrkelse af knogler
- slimløsende handling
- forebyggelse af diabetes mellitus;
- eliminering af giftige stoffer
- forbedring af fordøjelseskanalen.
På grund af fruktoseindholdet genopfylder produktet hurtigt kroppens energireserver. Med konstant tilstedeværelse i kosten hjælper det med at opretholde mængden af hæmoglobin på det rette niveau, hvilket er vigtigt for jernmangelanæmi. Tørrede figner værdsættes også for deres tryptophanindhold. Dette stof er involveret i produktionen af melatonin, som er ansvarlig for søvnkvaliteten.
På grund af tilstedeværelsen af pektin i sammensætningen fremskynder bæren regenereringsprocesserne. Rutin forbedrer absorptionen af C-vitamin, så læger anbefaler at kombinere tørrede figner med citrusfrugter. På grund af tilstedeværelsen af ficin i sammensætningen falder niveauet af blodkoagulation.
Figentræet er mest nyttigt for kvinder, der bærer et barn og planlægger en graviditet. Produktet indeholder en stor mængde folinsyre. Det bidrager til den korrekte dannelse af babyens nervesystem. Tørrede figner anbefales ofte at blive behandlet mod forkølelse, da det er uønsket at tage medicin under graviditeten. For reproduktionsproblemer anbefales det, at figner indføres i kosten for at stimulere produktionen af østrogen. Som et resultat normaliseres menstruationscyklusens frekvens, og nervesystemets tilstand stabiliseres.
De sundhedsmæssige fordele ved figentræet stammer fra produktets ernæringsværdi og søde smag. Takket være dette erstattes de med mel desserter og chokolade. Med intens fysisk aktivitet hjælper figner med at undgå skader ved at styrke knoglesystemet.
I betragtning af fordelene ved figner anbefales det at bruge det i følgende tilfælde:
- forkølelse
- forebyggelse af patologier i det kardiovaskulære system;
- forhøjet kolesterol i blodet;
- krænkelse af afføringen
- skrøbelighed af knogler
- behovet for at rense kroppen for skadelige stoffer;
- hududslæt og pigmentering
- avitaminose.
Hvorfor er tørrede figner skadelige?
Fordelene ved fikentræet neutraliseres, hvis produktet indtages i modstrid med kontraindikationer. Dens største ulempe er dens afførende virkning. På vejen, væk eller på arbejde kan denne effekt sætte en person i en ubehagelig position. Tørrede figner, hvis foto er vist ovenfor, har en række kontraindikationer. Disse inkluderer:
- diabetes;
- sygdomme i mave-tarmkanalen;
- gigt;
- akut pancreatitis;
- diarré.
På grund af dets høje sukkerindhold bør figner spises i begrænsede mængder. Overforbrug af fikentræer irriterer tarmslimhinden, hvilket kan forværre inflammatoriske processer i den. Også metaboliske processer sænkes, og risikoen for karies øges. Når de indtages korrekt og i moderate mængder, er tørrede figner ikke sundhedsskadelige. Hvis produktet misbruges, er følgende reaktioner mulige:
- nedsat fysisk aktivitet
- flatulens
- symptomer på lavt blodtryk
- intens vægtøgning
- allergi.
Intolerance over for produktet ledsages af frigivelse af antistoffer i blodet. I dette tilfælde kan symptomerne på allergi dukke op straks eller gradvist. De mest almindelige tegn på intolerance inkluderer udslæt, vandige øjne, mavesmerter og kløende fornemmelser. I sjældne tilfælde udvikler allergier sig så hurtigt, at Quinckes ødem opstår. Det truer med at blokere luftvejene fuldstændigt, hvilket er fatalt.
Sådan tørrer du figner derhjemme
For at bevare fordelene ved figner længere kan du tørre dem derhjemme. Først skal du vælge den rigtige friske frugt. De må ikke deformeres. Hvis figentræet er umoden, bringes det til modenhed ved at placere det i køleskabet i 3 dage. Modenhed er angivet med en tæt mørk lilla hud, let modtagelig for tryk. For hård overflade indikerer en overtrædelse af transport- og opbevaringsforholdene. Det er uønsket at købe en sådan bær.
Tørrede figner fremstilles som følger:
- Frugterne skæres i to og placeres i en beholder. Drys sukker på toppen, så de får saften ud.
- I 24 timer er bærene i køleskabet.
- Sirupen tilberedes separat. Den samme mængde vand og sukker hældes i en lille beholder. Sirupen koges over svag varme, indtil granuleret sukker er helt opløst.
- Hver halvdel af fignerne dyppes i sirupen og placeres derefter på en bakke med skinnesiden nedad.
- Frugterne tørres i ovnen, den elektriske tørretumbler eller i solen i 3 timer.
Hvor meget du kan, og hvordan man spiser korrekt
Tørrede figner passer godt sammen med en række forskellige fødevarer. Det tilsættes korn, desserter, salater og varme retter. Det passer godt til fjerkræ og lam. Fignentræets frugter bruges til at forberede medicinske infusioner og afkog. I knust og gennemblødt tilstand bruges de til at helbrede skader på hudoverfladen. Figenmassen placeres på problemområdet og spoles tilbage med en steril bandage.
For at øge seksuel aktivitet blødgør mænd produktet i mælk natten over før brug. Den daglige dosis tørrede figner spises til morgenmad. Varigheden af en sådan behandling bestemmes på individuel basis. Med moderat sværhedsgrad af erektil dysfunktion er 1 måned nok.
Produktet bevarer kun sine gavnlige egenskaber ved moderat brug. Det er nok at spise 2-3 frugter om dagen for at give kroppen den nødvendige mængde næringsstoffer.
Kalorieindhold i tørrede figner
Folk, der ønsker at tabe sig, bør ikke blive båret af tørrede figner. Kalorieindholdet på 1 stykke, der vejer ca. 30 g, er 76 kcal. 100 g produkt indeholder 255 kcal.
Sådan opbevares tørrede figner derhjemme
Der vælges et køligt sted til opbevaring af figentræets frugt. En bomuldsklud placeres i bunden af glasbeholderen. Først derefter placeres tørrede figner i den. Beholderen er lukket med et tæt låg.
Det tørrede figentræ kan også opbevares i ophængt tilstand efter at have været anbragt i linneposer. Dette sikrer god luftcirkulation. For at undgå insektopdræt kan figner opbevares i en papirpose.
Frysning hjælper med at bevare fordelene ved figentræet så længe som muligt. Fignerne anbringes i en lufttæt beholder inden implementeringen. Om nødvendigt knuses frugterne. Frysning øger produktets holdbarhed op til et år.
Konklusion
Fordelene og skadene ved tørrede figner for kroppen afhænger af en kombination af forskellige faktorer. Korrekt tørring og opbevaring sikrer maksimal konservering af alle næringsstoffer.
