Græskar juice med gulerødder til vinteren

For at hæve kroppens tone er det ikke nødvendigt at forgifte det med alle slags energidrikke med ukendte sammensætninger. Bedre at bevare græskar og gulerodssaft til vinteren med papirmasse, som altid vil være ved hånden og vil hjælpe med at komme sig med fordele. Dens lyse farve jubler op og minder om sommeren, og massen af ​​vitaminer i dets sammensætning er simpelthen uerstattelig i koldt vejr.

Nyttige egenskaber ved græskar og gulerodssaft

Pumpkin drink kaldes ofte et lager af næringsstoffer. Den indeholder beta-caroten - en uundværlig komponent til gendannelse af synet og har en kraftig antioxidant virkning. Denne drink er rig på B-vitaminer og ascorbinsyre.

Hvis du regelmæssigt spiser gulerodssaft, kan du styrke nervesystemet, lindre depression og normalisere søvn. Det hjælper med at fjerne skadeligt kolesterol fra blodkarrene, aktiverer metaboliske processer, mave- og tarmfunktioner, forbrænder fedt, fjerner toksiner og toksiner.

Det har en god vanddrivende virkning, derfor er det indiceret til mennesker med problemer, der påvirker de tilsvarende kropssystemer.

Pumpkin drink har en foryngende virkning på kroppen, forhindrer væksten af ​​kræftceller. Det anbefales til overvægtige at drikke det, fordi det hjælper med at normalisere fordøjelsen, forbedrer optagelsen af ​​mad.

Gulerodsdrink er indiceret til brug af kvinder, der bærer en baby, det hjælper med at lindre symptomer på toksikose, fjerner overskydende væske fra kroppen, regulerer afføring og lindrer en konstant kvalme.

Fra 4 måneder introduceres det i en nyfødts diæt, fordi det sjældent forårsager allergi, hjælper med at styrke barnets immunitet, lindrer forstoppelse. Den indeholder D-vitamin, som forhindrer udvikling af rakitis.

Sådan drikker du græskar og gulerodssaft

På trods af at gulerodssaft med græskar giver uvurderlige fordele for kroppen, skal du stadig vide, hvordan man drikker det korrekt:

1. Som en forebyggende foranstaltning anbefales en sund person at drikke 1/2 spsk. om morgenen på tom mave.
2. Hvis det anbefales at bruge det som en behandling for en hvilken som helst sygdom, skal du før du begynder behandlingen konsultere en læge.
3. Ved forkølelse drikker de 2 spsk. Med et kursus på mindst 10 dage.

Pumpkin Carrot Drink er ikke et lægemiddel, så det bruges kun som et hjælpestof.

Hemmeligheder ved at lave græskar-gulerodsjuice (generel information: regler for valg og tilberedning af ingredienser, tip, hemmeligheder)

For virkelig at lave en sund drink skal du tage et par anbefalinger:

1. Skræl græskar og gulerødder grundigt, skær dem i stykker, pass gennem en saftpresser, bland to drikkevarer, kog, hæld i krukker.
2. Blandingsforhold kan være vilkårlige, men ofte overholder husmødre et forhold på 1: 1.
3. Hvis græskarvariet er for sødt, kan sukker udelades, når du tilbereder drikken.
4. Der lægges særlig vægt på valget af græskar. Det er bedst at stoppe ved sorten "Muscat". Selvom det modner senere, har det en utrolig aroma og er behageligt sød. Det er værd at vælge en glat frugt uden buler og med en ensartet farve.
5. Græskarets modenhed spiller en vigtig rolle, det er ikke svært at bestemme det: hvis frugten er vanskelig at skære, er den fuldt moden. Et andet tegn er en tør stilk, let falmede blade, en lys farve og en mat blomst.

Den klassiske opskrift på græskar-gulerodssaft til vinteren

For at tilberede juice efter en traditionel opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 kg græskar
• 3-4 store gulerødder;
• 1 spsk. l. Citronsyre;
• 1 spsk. Sahara;
• 10 spsk. vand.

Stadier af konservering af en græskar gulerodsdrink:

1. Skræl gulerødderne og skær dem i stykker.
2. Fjern skræl fra græskar, skåret i skiver.
3. Læg de færdige produkter i en kedel, hæld 2 spsk. vand, sukker og omrør.
4. Sæt det på komfuret i en halv time.
5. Mos blød mad med en blender, eller bland dem blot grundigt med en skubber.
6. Hæld det resterende vand i, men kog det først.
7. Hæld syre i, dens mængde kan justeres uafhængigt afhængigt af hvilken smag du ønsker at få drikken.
8. Sæt saften på komfuret, lad det simre i 5 minutter.
9. Opbevares i en steril beholder.

Græskarjuice med gulerødder til vinteren uden sterilisering

Pasteurisering ødelægger de fleste af de sundhedsmæssige fordele ved en græskar-infunderet gulerodsdrink. Derfor er det bedre ikke at bruge denne proces. Ingredienser:

• 0,5 kg gulerødder og græskar
• 8 spsk. vand;
• 1 spsk. Sahara.

Konserveringsproces til vinteren:

1. Skræl græskar og gulerødder, hugg på et fint rivejern.
2. Klem saften gennem osteklud.
3. Kombiner græskar, gulerodsvæske i en beholder. Hæld i vand og tilsæt sukker.
4. Kog, hold ovnen i ca. 5 minutter.
5. Sil gennem en fin sigte, hæld i en steril beholder, luk tæt.

Græskar, tørrede abrikoser og gulerøddesaft til vinteren

Det er meget behageligt at åbne en krukke gulerodsdrink med græskar og tørrede abrikoser om vinteren, som minder dig om sommeren og vender tilbage. Produkter:

• 2 kg græskar
• 4 gulerødder;
• 0,4 kg tørrede abrikoser
• 4 spsk. sukker (så lidt som muligt skal du fokusere på din smag);
• 1 tsk Citronsyre;
• 5 liter vand.

Konserveringsproces for græskar gulerodsdrink:

1. Skræl græskar og gulerødder, skær dem i store stykker, overfør dem til en gryde.
2. Tilsæt tørrede abrikoser, hæld 2,5 liter vand, lad det simre på ilden i 2 timer.
3. Når hovedingredienserne bliver bløde, skal du bruge en blender eller en knusning til at gøre dem til kartoffelmos, tilsæt sukker, citronsyre og fortynd med vand, som skal koges på forhånd, til den ønskede konsistens.
4. Sæt saften på komfuret, kog, hæld og konserver til vinteren.

Gulerods- og græskarjuice til vinteren gennem en saftpresser

Denne konserveringsmetode gør saften hurtigere, mens den bevarer alle dens nyttige egenskaber. Ingredienser:

• tage en vilkårlig mængde gulerødder og græskar;
• 1/2 spsk. sukker / l juice.

Stadier med at forberede en vitamindrik til vinteren:

1. Skræl det modne græskar, skær det i skiver, før det gennem en saftpresser.
2. Gør det samme med gulerødder.
3. Kombiner begge typer juice i en beholder, og mål mængden forud for at vide, hvor meget sukker der skal tilsættes.
4. Tænd, kog og lad det simre i 5 minutter.
5. Hæld i glasbeholdere, kork.

Græskar, gulerod og æblejuice

For at forberede denne opskrift skal du tage:

• gulerod;
• æbler;
• græskar;
• sukker.

Processen med konservering af gulerodssaft med æbler og græskar:

1. Antallet af hovedingredienser kan være vilkårligt. Det hele afhænger af personlig præference. Men du skal huske, at smagen af ​​græskar dominerer, så du kan tage mindre af det.
2. Skræl græskar, æbler og gulerødder, skær dem i skiver, gå gennem en saftpresser.
3. Hæld al den resulterende juice i en beholder, tilsæt den nødvendige mængde sukker (1/2 spsk / l). Sæt komfuret på, men du behøver ikke koge i lang tid, ellers forsvinder alle de gavnlige egenskaber.
4. Hæld i krukker, luk hermetisk.

Græskarjuice til vinteren med gulerødder og citron

Lækker, sund, farvestrålende græskardrink med citron vil være et fremragende middel til at bekæmpe forkølelse. For at forberede det skal du opbevare:

• 500 g græskar og gulerødder;
• 2 citroner;
• 1 spsk. Sahara;
• 8 spsk. vand.

Indkøbsproces:

1. Slib begge produkter separat, pres saften ud af den resulterende puré.
2. Kombiner med sukkersirup og juice presset fra citroner.
3. Hæld al den resulterende væske i en beholder, kog den, hold den ild i 7 minutter.
4. Hæld i glasbeholdere og tæt tæt.

Hjemmelavet juice og græskar, gulerødder og selleri

For at lave en sund græskardrink med gulerødder og selleri, skal du fylde på følgende ingredienser:

• 4 gulerødder;
• 1 kg græskar
• 200 g selleri;
• 1 spsk. Sahara.
• 1 spsk. l. Citronsyre.

Konservesfaser:

1. Skræl græskaret, skær det i skiver, før det gennem en saftpresser.
2. Gør det samme med gulerødder og selleri.
3. Bland alle pressede juice i en gryde, kog, tilsæt citronsyre og sukker. Simmer på ilden i ikke mere end 10 minutter, lad det ikke koge, fjern skummet.
4. Hæld i en steril beholder, tæt forseglet.

Græskar, gulerod og appelsinjuice til vinteren

Gulerødder og græskar vil gøre drikken nyttig, og appelsinen mætter den med vitamin C. Det bliver uundværligt i den barske vinter. Ingredienser:

• 3 appelsiner;
• 1 kg græskar
• 500 g gulerødder
• 8 spsk. vand;
• 1 citron;
• 500 g sukker.

Høstproces til vinteren:

1. Skær skrællet græskar og gulerødder i terninger.
2. Dæk dem med vand og sæt dem i brand.
3. Skind appelsinerne.
4. Tilsæt skillen til saften i en gryde.
5. Lav frisk af appelsiner, hæld også i en beholder på komfuret.
6. Fjern gryden fra varmen, efter at gulerødderne er ømme.
7. Afkøles og føres gennem en fin sigte.
8. Tænd igen, tilsæt sukker, hæld citronsaft og kog.
9. Hæld i krukker.

Sådan laver du græskar- og gulerodsjuice i en langsom komfur til vinteren

Takket være moderne køkkenapparater er det nu muligt at forberede salater, juice, konserves og andre delikatesser til vinteren uden problemer. En græskardrink med gulerødder i en langsom komfur viser sig at være lækker. Produkter:

• 5-6 stk. gulerødder;
• 2 kg græskar
• 8 spsk. vand;
• 2 spsk. Sahara;
• 1 tsk vanilje.

Konserveringsteknologi:

1. Skræl grøntsagerne, skær dem i små stykker, overfør dem til multicooker-skålen.
2. Indstil funktionen "Slukning".
3. Tilsæt sukker og vand, fyld skålen til randen.
4. Vent, indtil stegeprocessen er forbi, grøntsagerne skal være kogte fuldstændigt, det tager i gennemsnit ca. en time.
5. Afkøl blandingen, fjern grøntsagerne og puréen ved hjælp af en mixer, blender eller foodprocessor.
6. Læg den tykke vegetabilske masse tilbage i multikogeskålen, hæld det vand, hvor græskar og gulerødder blev kogt i, lad det stå på "stewing" -funktionen, og indstil tiden til 15 minutter.

Hæld den færdige juice i krukker, forsegl.

Video med en opskrift på hjemmelavet græskarjuice med gulerødder:

Regler for opbevaring af græskar-gulerodssaft

Du kan opbevare gulerodssaft med græskar i en kælder eller et spisekammer væk fra varmeapparater i højst 2 år. Men det viser sig at være så velsmagende, at det drikkes det første år. Optimale temperaturforhold op til + 25 ° C, fugtighed ikke højere end 75%.

Konklusion

Græskar-gulerodsjuice til vinteren er en sund drink, der giver energi og hjælper med at modstå luftvejssygdomme, der venter på en person i efteråret-vinterperioden. Men før du bruger det, er det bedre at konsultere en læge, fordi der er kontraindikationer.

Anbefalede poster

Hvordan man tager roesaft til kræft

Roesaft i næsen

Græskar og æblejuice til vinteren

Blåbærjuice

Melonsaft

Hvornår høstes birkesaft i 2021

Birkesaft: opbevaring af saft derhjemme til vinteren

Hvorfor er birkesaft nyttigt for menneskekroppen?

Rensning af leveren med olie og citronsaft