Indhold
Porrer værdsættes for deres salte smag, rige vitaminindhold og enkle omsorg... Kulturen er frostbestandig og tåler de klimatiske forhold i Sibirien. Til landing vælg løgsorter, der er resistente over for temperatursvingninger, sygdomme og skadedyr.
Generelle egenskaber
Purre er en urteagtig toårig, der vokser op til 1 m i højden. Efter plantning danner planten et rodsystem og en falsk pære inden for et år. Der er grønne blade på stammen.
Det næste år producerer løg blomsterstængler, og frøene modnes om efteråret. Et træk ved porrer er modstandsdygtighed over for kold og krævende vanding.
Løg og skud af planten spises. Løgens smagskvaliteter er høje, afhængigt af sorten har porrer en tangy eller sødlig eftersmag. Kulturen indeholder vitaminer, mineraler, protein. Når de opbevares i pærer, øges koncentrationen af C-vitamin.
Porrer bruges friske og tilsættes til forretter, salater, supper og hovedretter. Kultur er nyttig ved mangel på vitaminer, overanstrengelse, stofskifteforstyrrelser i kroppen, gigt, gigt. Anvendelsen af planten er begrænset til sygdomme i nyrerne, maven, blæren.
De bedste sorter
Til voksende porrer i Sibir vælges frostbestandige sorter, der kan modstå temperatursvingninger. For at opnå en høst på et tidligt tidspunkt plantes sorter, der modner i slutningen af sommeren. Den mest produktive er purren, klar til høst i midten til sene perioder.
Tidlig modning
Tidlige porresorter modnes i august-september. Disse typer løg er kendetegnet ved smalle grønne blade og en lille stilk.
Goliat
Goliath løg sorten dyrkes kun i kimplanter. Planten er af middelhøjde, længden af det hvide "ben" er op til 30 cm. Porrer danner kraftige buske og kræver konstant fugtforsyning. Løgafgrøden holdes på et køligt sted i ikke mere end 5-6 måneder.
Elefantens bagagerum
Medium-tidlig modning sort. Perioden fra spiring til høst af afgrøden tager 140 dage. Løgets højde er 60-70 cm. Den blegede del er 15-30 cm lang. Løgets vægt er op til 200 g. Sorten er værdsat for sin gode smag og langvarige opbevaring i 4-5 måneder . Løg En elefants bagagerum bruges frisk til madlavning.
Columbus
Columbus purre anbefales til frisk brug eller konserves. Sorten er rig på vitaminer. Bladene er tæt arrangeret og vokser op til 80 cm i længden. Den hvide del af pæren når 15 cm og dannes uden at bukke. Plantevægt op til 400 g. Sorten har brug for konstant vanding, reagerer positivt på kvælstofpåføring.
Medium modning
Porrer, der modner i mellemperioden, har et lavere udbytte sammenlignet med tidlige sorter. Disse sorter er af høj kvalitet. Når der vokser purre i Sibirien, høstes mellemmodne sorter i september.
Casimir
Stor sort med oprindelse i Tyskland. Modning tager 180 dage. Planten danner en falsk stamme op til 25 cm høj og 3 cm tyk. Kazimir-sorten er kendetegnet ved øget produktivitet. Sorten er resistent over for svampesygdomme. Når de opbevares, bliver løgstænglerne mere saftige.
Tango
Et medium tidligt udvalg af porrer.Modning finder sted over en periode på op til 150 dage. Bladene er rige grønne, stilkene er lange og kraftige. Tango-løgssorten er værdsat for den høje kvalitet af "benet". Planten er modstandsdygtig over for kolde snaps og giver høje udbytter i ugunstige klimaer.
Camus
En hurtigt voksende frugtbar sort, den er kendetegnet ved en lang hvid stilk, op til 50 cm i højden. Løg Kamus vokser i fugtige jorder beriget med humus. Når den plantes i sandjord, har sorten brug for rigelig vanding. Sorten er kendetegnet ved øget sygdomsresistens.
Sen modning
Sene sorter af purre i Sibirien modnes over en periode på over 180 dage. Sådanne sorter er yderst produktive og har lang holdbarhed.
Sene løg identificeres ved deres store, voksagtige blade, tæt pakket på stilken. Løgets stilk er normalt tæt og kort. Høst er mulig inden temperaturer under nul.
Karantansky
Sent modne porrer med øget frostmodstand. Plante 90 cm høj. Falsk stilk 25 cm lang og 6 cm i diameter. Krydret smag med let skarphed. Velegnet til plantning før vinteren. Karantansky-løgssorten reagerer positivt på fodring.
Efterårskæmpe
Kraftig porre, der når en højde på 1,2 m. Bladene er store og flade og når 80 cm i længden. Optagelsen er stor, bleget, op til 8 cm i størrelse. Efterårets kæmpe løgssort kræver god belysning og regelmæssig vanding. Planter udjævnes, opbevares i lang tid, rige på vitaminer.
Alligator
En høj, sen modnet sort. Bladene er brede og når 80 cm i længden. Den falske stilk når 5 cm i diameter. Purre Alligator har en semi-skarp smag, kræsen omkring lys og fugt. Sorten er meget produktiv og har lang holdbarhed.
Vokser i Sibirien
Plantning af porrer i Sibirien derhjemme udføres i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Plantemateriale og jord forberedes foreløbigt. Efter opvarmning overføres planterne til senge i drivhuset eller under åben himmel.
Forberedelse af frø og jord
Til plantning af løg anvendes containere 10-15 cm høje. Planten har lange rødder, så den er forsynet med betingelser for vækst. Opvasken vaskes med varmt vand og yderligere behandles med en opløsning af kaliumpermanganat.
Jorden til løg fremstilles ved at kombinere havejord og humus. Det dampes i et vandbad til desinfektion eller opbevares ved temperaturer under nul på balkonen.
Jorden placeres i beholdere og fugtes. Løgfrø plantes i trin på 3 mm og efterlader 8 mm mellem rækkerne. Dæk plantningen med plastik for at fremskynde spiring af frø. Frøplanter vises om 10-14 dage.
Plantepleje
Når skud vises, placeres porrer et oplyst sted. Rotsystemet er beskyttet mod hypotermi. For at gøre dette skal du placere beholdere på en skumbase.
Udviklingen af purreplanter giver en vis pleje:
- regelmæssig ventilation af rummet
- holde jorden fugtig
- dagtemperatur 18-20 ° С;
- nat temperatur regime 12-15 ° С.
Til vanding af løg skal du bruge varmt, afgjort vand. Det er mest bekvemt at bruge en sprayflaske og sprøjte fugt over jordoverfladen. Hvis løg er steget tykt, lukkes det.
De dyrkede kimplanter fodres med en opløsning bestående af 2 g urinstof, 2 g kaliumsulfid og 4 g superphosphat pr. 1 liter vand. Opløsningen hældes over løgplanter under roden.
Porrer hærdes i frisk luft 3 uger før de overføres til et åbent område. Først åbnes vinduet i rummet i 2 timer, derefter overføres plantningen til altanen. Hærdning giver planter mulighed for bedre at tolerere transplantation og tilpasse sig naturlige forhold.
Lander i jorden
Stedet til plantning af afgrøder begynder at forberede sig om efteråret. Plottet vælges solrigt og beskyttet mod vinden. Purre foretrækker lerjord befrugtet med organisk materiale.
Løg dyrkes efter bælgfrugter, urter, kål, tomater og kartofler. Om efteråret graves stedet op, humus eller kompost introduceres. Porrer plantes i slutningen af maj eller begyndelsen af juni, når kimplanterne er 50-60 dage gamle. Det er nødvendigt at vente på, at jorden og luften er opvarmet.
Om foråret løsnes jorden, og der laves furer med en dybde på 15 cm og et trin på 30 cm. Træaske hældes i bunden af hver fure.
Porreplantningsprocedure:
- Jorden med kimplanter vandes rigeligt.
- Planter fjernes fra containere, rodsystemet forkortes til 4 cm.
- Pærerne placeres i furer i intervaller på 20 cm.
- Planterødder er dækket af jord og vandes rigeligt.
Hvis sandsynligheden for tilbagevendende frost forbliver, er planterne dækket med agrofiber natten over. Om morgenen fjernes dækmaterialet.
Kulturpleje
Dyrkning og pleje af porrer i Sibirien inkluderer vanding, lugtning ukrudt og løsne jorden. For at opnå et højt udbytte fodres kulturen med organisk materiale og komplekse gødninger.
Vanding
Porrer vandes rigeligt og forhindrer jorden i at tørre ud. Fugt bør ikke ophobes i jorden og forårsage rodrot.
Til vanding af afgrøder skal du bruge varmt vand, der er afgjort i tønder. Vanddråber bør ikke forblive på løgskuddene.
Efter vanding af løgene lukkes jorden og løsnes for bedre fugt- og iltindtrængning. Porrer skal spudes for at få en hvid stilk. Jorden er mulket med humus for at reducere vandingsintensiteten.
Top dressing
Ved dyrkning af purre i Sibirien fodres plantager med mineraler og organisk materiale. Den første behandling udføres en uge efter overførsel til jorden yderligere - hver anden uge.
Fodermuligheder for porrer:
- 5 g urinstof og 3 g kaliumsulfat pr. 5 liter vand;
- opslæmning fortyndet med vand i et forhold på 1:10;
- opløsning af fjerkræsmuld 1:15.
Anvendelsen af mineraler skifter med organisk gødning. Træaske er et universelt foder til løg. Det indføres i jorden under hilling i mængden af 1 glas pr. 1 kvm. m senge.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
I henhold til reglerne for dyrkning og pleje udsættes purre i Sibirien sjældent for sygdomme. Med overdreven fugt udvikles rust, meldug og andre svampesygdomme.
For at beskytte plantagerne mod svampens spredning udføres sprøjtning med Fitosporin-opløsning. Når der vises tegn på beskadigelse, anvendes kobberoxychlorid. Alle løgbehandlinger afsluttes 3 uger før høst.
Porrer tiltrækker løgfluer, snegle og andre skadedyr. Insekter afskrækkes af stærk lugt. Plantningerne behandles med formalet sort peber eller tobaksstøv. Selleri og urter plantes mellem rækker løg.
Rengøring og opbevaring
Løgene høstes, indtil temperaturen falder til -5 ° C. Pærerne graves op i tørt vejr og renses for jorden. Grønne skud beskæres ikke, ellers tørrer pæren ud.
Porrer opbevares bekvemt i kasser fyldt med sand. Planter placeres lodret. Containerne efterlades i en kælder, kælder eller andet køligt rum. Afhængigt af sorten har løg en holdbarhed på 4-6 måneder.
Konklusion
I Sibirien dyrkes porrer af kimplanter. For det første forberedes jorden og plantematerialet derhjemme. Frøplanter opbevares på et varmt, oplyst sted. Når løg vokser op, overføres det til åbne områder. Porrer reagerer positivt på regelmæssig vanding, løsning og fodring. Høsten indsamle inden frost begynder.
