Indhold
I dag dyrkes næsten tre hundrede sorter kartofler i Rusland. Alle sorter har styrker og mindre svagheder. Landmandens hovedopgave er at vælge den rigtige kartoffelsort til sit websted for at tage højde for jordens særlige forhold, temperaturregimet, principper for landbrugsteknologi. Dette er den eneste måde at garantere et anstændigt resultat på - et højt udbytte af velsmagende og smukke kartofler.
Ydende kartoffelsorter
Naturligvis er enhver gartner først og fremmest interesseret i mængden og kvaliteten af den afgrøde, som han får fra sit websted. Derfor, når man vælger plantemateriale, foretrækkes efteråret ofte frem for at høste sorter af kartofler... Disse er de sorter, der giver mere end 300 centners rodafgrøder. fra hver hektar jord.
Dyrkning i store mængder er nødvendig enten til salg eller til langtidsopbevaring. Derfor skal kartoflerne være smukke, hyldestabile og transportable.
Der er sorter, hvor massen af rodafgrøder når op til tre kg!
De mest produktive kartoffelsorter, der passer til det tempererede klima i det centrale Rusland: Idaho, Bela Rosa, Rosara. En beskrivelse af hver af dem kan findes nedenfor.
"Idaho"
Kartoffelsort, som betragtes som tidlig modning, fordi den modner på meget kort tid. Denne kartoffel mangler ikke alle tidlige modningssorter, den kan ikke kaldes vandig og smagløs. Idaho rodfrugter er meget nærende, da de indeholder meget kulhydrater og stivelse.
Amerika betragtes som sortens hjemland; det er der, at den traditionelle skål med samme navn er fremstillet af denne kartoffel. Grøntsagen har slået godt rod på Ruslands territorium, det lokale klima og jorden passer til det.
Kartofler er runde og næsten lige store. Røddernes farve er beige, massen er godt kogt, har en behagelig smag og aroma. På grund af deres ideelle form og glatte hud dyrkes rodfrugterne ofte med henblik på salg. Det høje udbytte bidrager også til dette - omkring 600 centnere pr. Hektar marker.
"Bela Rosa"
Disse kartofler modnes inden for halvtreds dage efter plantningen. Planten er ikke bange for vira, tåler tørke og lette kolde snaps. For sorten er jordens sammensætning og jordens surhed ikke for vigtig.
Men "Bela Rosa" vil ikke give en god høst på det udtømte land. Derfor skal kartofler regelmæssigt befrugtes med organisk gødning, og det er bedre at plante dem på det sted, hvor ærter, bønner eller andre bælgfrugter voksede sidste sæson.
Det er nødvendigt at vandre buskene tre gange om sæsonen: to vandinger skal udføres inden buskens blomstringsperiode, og den sidste efter kartoflerne er falmet.
Knoldene er runde eller ovale i form, malet i en lyserød nuance, afskallingen af rodafgrøderne er lidt ru. Den gennemsnitlige masse af kartofler er ca. 500 gram. Smagen er høj: knoldene er godt kogte, har en behagelig, let sød smag og indeholder en stor mængde kulhydrater.
Sorten "Bela Rosa" dyrkes ikke kun i den centrale del af Rusland, men også i Hviderusland.I de sydlige regioner kan afgrøden høstes to gange om sæsonen på grund af kartoffelernes tidlige modenhed.
Udbyttet af sorten er højt - fra 350 til 400 centners pr. Hektar.
Anmeldelse af kartofler "Bela Rosa"
"Rosara"
Denne kartoffel blev opdrættet af tyske landmænd, og derfra kom den til Rusland. Kartofler betragtes som midt i sæsonen - rødderne er klar til høst 65-75 dage efter de første skud vises.
Denne sort er perfekt til dyrkning af grøntsager til salg. Kartofler er perfekt formede og små i størrelse. Den gennemsnitlige vægt af rodafgrøder overstiger ikke 150 gram. Skrælens skygge er meget mindeværdig: fra lys rød til brun.
Udbyttet af denne kartoffel afhænger helt af vanding. Bortset fra regelmæssig og rigelig kunstvanding behøver Rosary-buskene i princippet ikke andet: sorten er beskyttet mod de fleste sygdomme, er ikke kræsen med jordens sammensætning og behøver ikke regelmæssig befrugtning.
Hvis du vander kartoffelbuske rigeligt og ofte, kan du finde op til 30 rodfrugter under hver af dem. Det samlede udbytte i dette tilfælde vil være 400 centners pr. Hektar.
Smagen er god, kartoflerne er duftende, med en behagelig eftersmag, kogt godt.
Derfor skal buskene behandles med insekticider flere gange om sæsonen, og indsamling af voksne biller og larver skal udføres. Blade beskadiget af biller fører til en forringelse af fotosyntese, hvilket helt sikkert vil påvirke udbyttet og kvaliteten af rodafgrøder.
Karakteristika og beskrivelse af de mest lækre sorter af kartofler
Udbytte er ikke så vigtigt for dem, der dyrker kartofler til deres egne behov. Og for at nyde friske unge knolde skal du vælge den mest lækre sort. Dette kan betragtes som en kartoffel med et højt indhold af stivelse og kulhydrater, som koger hurtigt, ikke giver klumper og mørke pletter og har en stærk aroma.
Sådanne kartofler er som regel ikke kun de mest lækre, men også nærende og sunde.
"Picasso"
Denne kartoffelsort er meget lunefuld: den kan ikke lide tørke, er kræsen om jordens sammensætning og mængden af gødning, den er let inficeret med vira, er modtagelig for svampesygdomme, Colorado-biller og wireworms "elsker" den.
Men! Denne kartoffel kan til højre kaldes den mest lækre. Knoldene har en jævn, let aflang form, er farvet beige, og øjnene har en lyserød nuance. Rodfrugtens hud er så tynd, at den kan børstes af uden at skrubbe.
Kartoflerne har kun en tilberedningstid på 15 minutter og er møre og glatte.
Udbyttet af sorten er lavt - kun 200 kvintals grøntsager kan høstes fra en hektar jord. Men dette er mere end opvejet af smagen af frugten.
Knolde vil begynde at forværres inden for to måneder efter grave. For lidt at øge afgrødens holdekvalitet kan du sætte flere æbler i æskerne med kartofler, de stopper forfaldsprocessen og forhindrer spirer i at komme på rodafgrøder.
"Tuleyevsky"
Sorten, udviklet af russiske opdrættere, kombinerer fremragende smag og et ret højt udbytte - mere end 300 centners pr. Hektar.
Denne kartoffel har også en række ulemper:
- buske er bange for frost;
- kartofler tåler ikke tørke særlig godt og har brug for regelmæssig vanding;
- knoldene kan ikke opbevares i lang tid - Tuleyevsky-kartoflerne ligger i højst 1,5 måneder efter høsten;
- hvis de opbevares forkert, visner knoldene og bliver sort endnu hurtigere.
Men smagskarakteristikkerne neutraliserer alle de ovenfor nævnte ulemper. Kartoflerne koges uden klumper, meget nærende og tilfredsstillende, med en god aroma og har en tynd skræl. Faktisk er dette en af de mest lækre sorter. Derudover er Tuleevsky zoneinddelt for Rusland og det lokale klima.
"Dauphine"
Sorten blev opdrættet i Holland og senere akklimatiseret til egenskaberne ved det centrale Rusland. Dette er sandsynligvis den mest berømte sort blandt lokale sommerboere og gartnere, fordi denne kartoffel kombinerer alle de bedste kvaliteter:
- gennemsnitligt udbytte - ca. 250 centners pr. hektar;
- fremragende smagskarakteristika;
- uhøjtidelighed og god sygdomsresistens
- fremragende holdekvalitet - i 7-9 måneder er rodafgrøder i stand til ikke kun at opretholde deres udseende, men også deres næringsværdi;
- store størrelser rodafgrøder - den gennemsnitlige vægt er 300 gram;
- mere end 20 kartofler kan modnes i en busk.
Det eneste, denne kartoffelsort har brug for, er regelmæssig og rigelig vanding.
"Del"
Denne sort vælges oftest specifikt til individuelle grunde, selvom kartofler kan dyrkes i industriel skala. Udbyttet er over gennemsnittet - over 400 centners pr. Hektar. Og smagskarakteristikkerne opfylder de højeste krav.
Buskene på denne kartoffel er kraftige og høje, de bliver ikke ofte beskadiget af Colorado kartoffelbaglen, kartofler er også sjældent syge. Men det er nødvendigt at vandre og befrugte Pai-sortens buske regelmæssigt.
Kartoflerne er store - ca. 400 gram, beige og runde. I hver busk kan ca. 15 rodafgrøder modnes.
De bedste sorter til mellembanen
Kartoffelsorter til det centrale Rusland opdrættes som regel for hele landet og er også velegnede til Hviderusland og det meste af Ukraine. Dette er kartoflen, der:
- vokser på sort jord
- ikke bange for brusere
- tåler tørke godt;
- kan modstå kortsigtet frost
- giver gode udbytter
- kan opbevares om vinteren
- ikke bange for svampesygdomme og infektioner.
Anmeldelser af gartnere og sommerboere i det centrale Rusland hjalp med at bestemme de mest populære sorter af kartofler her - deres fotos og beskrivelser er vist nedenfor.
"Nevsky"
Afhængig af modningsperioden er der flere sorter af denne sort. Knoldene har den rigtige langstrakte form, farvet i en lyserød skygge. Udbyttet af sorten er højt - omkring 300 centners pr. Hektar.
Kartoflen smager godt, har en tynd skræl og koger hurtigt. Sorten kan opbevares indtil foråret, den har fremragende holdekvalitet.
Men disse kartofler har brug for hyppig vanding og økologisk fodring.
"Latona"
En produktiv sort med tidlig modning. Kartofler udsættes sjældent for sygdomme og vira, men de bliver ofte bytte for Colorado-kartoffelbaglen. Sorten har brug for organisk gødning, regelmæssig vanding og omhyggelig vedligeholdelse.
"Latona" opbevares vidunderligt: den falmer ikke, mørkner ikke og spire ikke (hvis solens stråler ikke trænger ind i lageret). Det anbefales at sortere kartoflerne et par gange om sæsonen for at fjerne ødelagte knolde og forhindre spredning af rådne.
Rød Scarlett
En af de mest udbredte og veletablerede sorter af hollandsk markering i Rusland.
Rodafgrøder har den rigtige form, er malet i en rødlig farvetone. Skallen er så tynd, at knoldene ikke behøver at skrælles, men bare vaskes med en børste, før de tilberedes.
Smagskvaliteten er høj, kartofler holder godt og transporteres. Op til tyve kartofler kan findes i hvert hul. På samme tid er sorten ikke bange for tørke og frost. Kartofler har dog brug for tre til fire gange meget rigelig vanding.
Gennemgang af "Red Scarlett" kartofler
Gala
En af de tidlige sorter af kartofler - rodafgrøder modner på den 70. dag efter de første skud kommer ud af jorden. Det er meget let at skelne mellem Gala-buske - de har lyse grønne blade.
Hvis kartoflerne vandes godt og befrugtes flere gange om sæsonen, kan du få et ret højt udbytte - ca. 25 kartofler modnes i hver busk. Sorten tåler tørke godt, modstår forskellige sygdomme og er ikke af stor interesse for skadedyr.
"Held"
Kartofler er frugten af russiske opdrætters arbejde, de er perfekt tilpasset det lokale klima, de er ikke prætentiøse for jordens sammensætning.
Smagskarakteristika er god, aromaen er behagelig, papirmassen koges, snehvid.
Buske blomstrer i store blomsterstande, godt forgrenede, er høje. Knolde selv er også store, runde, smukke. Sortens produktivitet er høj, kartoflerne er modstandsdygtige over for høje og lave temperaturer.
"Adretta"
En række tyske markeringer har et godt udbytte og fremragende smag. Kartoffel tilhører sorter i midten af sæsonen (modner den 80. dag efter spiring), zoneret til det centrale Rusland.
Kartofler er ovale, beige i farve med let skællet. Planter er resistente over for vira, klarer sig godt med ekstreme temperaturer og vanskelige klimatiske forhold.
I hvert hul med ordentlig pleje kan du finde op til ti rodfrugter. Kartofler er perfekte til langvarig opbevaring i kældre og kældre.
Resultater
Næsten alle moderne sorter af kartofler har fremragende smag, og med ordentlig pleje giver de lige så høje udbytter. Det er nødvendigt at vælge en sort baseret på personlige behov under hensyntagen til knolders evne til langvarig opbevaring, størrelsen på kartoflerne eller niveauet af stivelse og kulhydrater i frugterne (dvs. variationen og næringsværdien af rodafgrøder).
