Indhold
Sen modning kartoffelsorter de er ikke særlig almindelige i russiske haver. Det handler om funktionerne kartofler med en lang vækstsæson. Det tager 95 til 140 dage for modning af rodafgrøder, efter at de første skud vises, så varmt vejr varer ikke så længe i alle regioner i landet. Derfor dyrkes ofte kartofler af sene sorter i de sydlige regioner, hvor sommersæsonen dækker maj og september.
Hvad er specielt ved sene kartofler, og hvilke sorter af denne grøntsag er bedre at foretrække til din have - dette er artiklen om dette.
Karakteristika for sene kartofler
Sene sorter af kartofler er opdelt i to kategorier:
- medium sent
- sent.
Medium sene kartoffelsorter modnes efter 95-110 dage efter, at de første skud er dukket op på senge. På samme tid har sene kartofler en vækstsæson på 110-140 dage.
Funktionerne i både sene kartofler og bare sene kartofler er de samme:
- Disse rodfrugter indeholder den største mængde næringsstoffer og kulhydrater - kartoffelretter er sunde og meget velsmagende.
- Procentdelen af stivelse i knolde varierer fra 12 til 20%, hvilket er en gennemsnitlig indikator, det vil sige knoldene er godt kogte, men på samme tid kan de bevare deres form i supper og andre retter.
- Sene sorter af kartofler har den bedst mulige kvalitet - disse rodafgrøder kan vare indtil næste sommer uden at miste deres præsentation og smag. Derfor dyrkes sene sorter oftere til langtidsopbevaring.
- På grund af den lange vækstsæson fanger kartofler toppene for udviklingen af alle sygdomme, fra sen rødme til scab, når du vælger en sort til dit websted, skal du foretrække velbeskyttede hybrider og sorter samt udføre regelmæssig behandling af buskene med specielle præparater.
- Det er nødvendigt at grave knolde af sene sorter kun i tørt vejr, der skal ikke være jord på kartoflerne, ellers vil de ikke være egnede til langvarig opbevaring.
"Asterix"
Denne kartoffel tilhører sorterne hollandske udvælgelse, men det er perfekt indrettet til regionerne Fjernøsten og Mellemøsten Volga i Rusland.
Buske vokser op til 80 cm, oprejst og spredes ikke. Kartofflen blomstrer med rød-lilla blomsterstande. Vækstsæsonen for sorten er 110-120 dage efter spiring.
Formen på rodafgrøderne er ovale, knoldene er røde. Kartoffels smagskarakteristika er fremragende. Denne sort bruges ofte til fremstilling af pommes frites eller til fremstilling af kartoffelchips industrielt.
Sorten er ret frugtbar - op til 300 kvintaler grøntsager kan høstes fra hver hektar jord. Hver busk modner ca. 2 kg kartofler.
Planter hærdes mod de fleste sygdomme som fusarium, gylden nematode, kræft og skurv. Kartofler er heller ikke bange for virussygdomme, de har immunitet mod sen rødme.
"Zhuravinka"
Denne sort er opdrættet i Hviderusland, men den har slået meget godt rod i den centrale del af Rusland. Modningsperioden varierer fra 100 til 110 dage, hvilket gør det muligt at klassificere sorten som medium sent.
Planter er mellemstore - op til 60 cm høje og spreder sig, blomstrer med rød-lilla blomsterstande.Kartoffelskrællet er også rødt, knoldene er ret store og runde.
Sorten er kendetegnet ved et meget højt udbytte - med korrekt pleje pr. Hektar mark kan der høstes op til 600 centners rodafgrøder. I hver busk modnes omkring 16 mellemstore knolde.
Sorten "Zhuravinka" er kendetegnet ved dens modstandsdygtighed over for vejr og klimatiske forhold; kartofler tåler perioder med tørke og et kraftigt fald i temperatur godt. Men sortens svage punkt er tilbøjeligheden til infektion med sen rødme, kartoflernes blade og knolde lider ofte af denne sygdom.
Den sene sort er beskyttet mod nematoder, kræft og skur, er ikke bange for det "sorte ben".
"Zarnitsa"
En anden kartoffel, hjemmehørende i Hviderusland, som også kan bære frugt godt i det sydlige og centrale Rusland. Det tager fra 120 til 140 dage at modne denne sort, så gartnere fra mellembanen skal omhyggeligt analysere klimaet i deres landsby, før de vælger denne sort til plantning.
Buskene er lave, kun 60 cm hver, planterne blomstrer med rød-lilla blomsterstande, og rødderne har en rød skræl. Kartoflerne er store nok, den gennemsnitlige vægt af hver er ca. 120 gram.
I hvert hul modnes ca. 15 knolde på samme tid. Udbyttet af sorten betragtes som højt - mere end 500 centners pr. Hektar jord.
Et særpræg ved Zarnitsa-sorten er dens uhøjtidelighed over jordens sammensætning - kartofler bærer frugt lige så godt på enhver jord. Et andet plus er tørke tolerance.
Men sorten er "bange" for vira og sygdomme, sen rødme og andre svampesygdomme kan være dødelig for det. Men sorten er beskyttet mod "sort ben", skurv, nematoder og kartoffelkrebs.
"Zabytok"
Kartofler med et rent hviderussisk navn vokser også godt i Rusland. Vækstsæsonen er 120 til 140 dage efter, at knoldene er plantet.
Buske af medium højde, blomstrer med rød-lilla blomsterstande. Knoldene er farvet røde, har en ret stor masse - 100-120 gram.
I hvert hul modnes op til 15 kartofler, hvilket giver dig mulighed for at samle op til 320 kvartals kartofler fra en hektar jord, der er egnet til opbevaring og transport.
Denne sort er kendetegnet ved en høj procentdel af stivelse i sammensætningen - op til 28%, hvilket signifikant påvirker knolders fertilitet og næringsværdi. Disse kartofler gør vidunderlige kartoffelmos og gryderetter.
Planter er delvist beskyttet mod fytophthora, bliver ikke syge med nematoder, skurv og kræft.
"Lorkh"
En af de ældste kartoffelsorter, opdrættet i Rusland, akklimatiseret til den centrale del af landet og sydlige regioner. Knolde modnes efter 120-140 dage fra plantningsdatoen.
Buskene er ret høje - op til 0,8 meter, oprejst, blomstrer med blomsterblomster af en rød-lilla nuance. Rodafgrøder er farvet i en lys beige skygge. Den gennemsnitlige masse af kartofler er 120 gram.
Op til 15 store kartofler findes i hvert hul i slutningen af sæsonen. Udbyttet af sorten betragtes som godt og beløber sig til ca. 350 centners pr. Hektar marker. Smagen af kartofler er fremragende, der er meget stivelse i den (ca. 20%). Knolde kan opbevares indtil næste sæson uden tab af smag og næringsværdi.
Planter er beskyttet mod sen rødme, bakteriose og forskellige vira. Men denne sort skal beskyttes mod kræft og skur, "Lorkh" har ingen immunitet mod disse sygdomme.
Kartofler kan ikke lide tørke og for meget varme, så du skal sørge for regelmæssig kunstig vanding af stedet og overvåge jordens tilstand mellem buskene.
"Saturn"
En medium sen kartoffelsort, der oftest bruges til forarbejdning og opnåelse af kartoffelprodukter. Smag er normal, men smagere kartofler kan findes til familieforbrug.
Men i en industriel skala til produktion af alkohol, stivelse, er denne kartoffel ideel. Planter er høje, blomstrer med hvide blomsterstande.
Knoldene er ovale, gullige, rodafgrødernes skræl er ru, og kødet er gult.Stivelsesindholdet er højt - op til 21%. Den gennemsnitlige vægt af rodafgrøder er 100 gram.
Kartofler holder sig godt, transporteret, kan dyrkes til salg. Udbyttet er godt - op til 280 centners pr. Hektar. Den vigtigste fordel er, at kartofler ikke er bange for virale og bakterielle sygdomme, de er beskyttet mod sen rødme, kræft og skurv.
"Måge"
En sen moden række indenlandske markeringer beregnet til konsum. Vækstsæsonen er maksimalt 120 dage efter plantning. Det foretrækkes at dyrke kartofler i Volgo-Vyatka og nordvestlige regioner i Rusland.
Mellemstore kartofler, der hver vejer fra 75 til 120 gram. Knolde er farvet gule, kødet er lysegult indeni. Smagskvaliteterne er ret høje - kartofler er velegnede til tilberedning af næsten alle retter. Procentdelen af stivelsesindhold er lav - op til 15%.
Op til 11 knolde modnes i hullet. Udbyttet af sorten er højt - op til 400 centners pr. Hektar jord. Lagerkapaciteten for rodafgrøder er meget god - ca. 92% af høsten varer indtil næste sæson.
Kartofler er resistente over for kræft, moderat modtagelige for nematoder og sen blight af blade og knolde, i nogle årstider kan de blive påvirket af skur.
Planteplejemetoder er standard, eksperter anbefaler spirende knolde inden plantning i jorden.
Atlant
Hviderussiske kartofler, "nyttige" i det meste af Rusland. Vækstsæsonen for sorten er 100-120 dage fra plantningsdatoen for knolde.
Knolde er farvet gule, har en tyk hud og tæt lysegult kød. Smagen er meget høj, kartoflerne er egnede til madlavning af enhver form for mad samt til forarbejdning og fremstilling af chips.
Rodafgrødernes form er afrundet ovalt, de indeholder en stor mængde stivelse - op til 21%. Kartofler vejer fra 90 til 120 gram.
Atlant-sorten klarer sig godt med vira og sygdomme, er i stand til at modstå nematoder og sen rødme. Kartofler giver konstant høje udbytter - op til 650 centners pr. Hektar, uanset vejrforhold og temperatur.
Tips til dyrkning af sene kartofler
Det er klart, at sent modne kartofler med sådanne modningsperioder ikke foregiver at blive høstet to eller tre gange pr. Sæson, hvilket naturligvis påvirker udbyttet. Denne ulempe kompenseres dog mere end knoldens fremragende smag samt kartoffelernes evne til at opretholde deres præsentation i lang tid og fodre gartnerfamilien indtil næste høst.
Dyrkning af kartofler af sene sorter i den sydlige del af landet, du kan ikke være bange for, at rodafgrøderne ikke har tid til at modne - kartoflerne har nok tid til at modne fuldt ud. Allerede i de centrale regioner i Rusland skal sene kartofler plantes med forsigtighed - der er stor sandsynlighed for at fange forårsfrost eller ikke være i stand til at grave knolde op fra tør jord (efterårsregn kan overraskes).
I den nordlige del af landet er sorte kartofler en undtagelse snarere end normen. Hvis gartneren alligevel besluttede sig for et så risikabelt skridt, anbefales det, at han deltager i foreløbig spiring af knolde og derefter planter færdige buske i sengene. Dette er den eneste måde at reducere den tid, planterne bliver i haven og har tid til at få en god høst.
Sene kartoffelsorter har deres egne fordele, derfor er de efterspurgte af gartnere ikke mindre end tidlige modningsvarianter. Når du dyrker sådanne kartofler, skal du følge nogle regler og vælge frømateriale af høj kvalitet.
Jeg leder efter en række kartofler. Jeg ved ikke, hvad det hedder. Mørk hindbærfarve med gul papirmasse. Sent eller medium sent. Rund oval