Indhold
De gavnlige egenskaber ved longan frugt fortjener en detaljeret undersøgelse. Tropiske frugter smager godt, men deres værdi kommer også fra mange sundhedsmæssige fordele. Sammensætningen indeholder vitaminer og mineraler.
Hvad er longan frugt, og hvordan ser det ud
Longan, også kaldet longan blomme eller Lam Yai, er en frugt, der vokser på et træ kaldet longan fra Sapindov-familien. Longan vokser naturligt i det sydlige Kina, og frugttræet dyrkes i Sydafrika, Sydasien, Australien, i de sydlige regioner i USA, Israel og Kenya.
Eksotisk Longan vokser i Kina og andre tropiske lande
Det stedsegrønne langtræ når 20 m i højden. Dens krone er afrundet i form, bladene er parret-pinnate op til 30 cm i længden, arrangeret skiftevis. Træet blomstrer med små gulbrune blomster, samlet i store panicles op til 45 cm i længden.
Træets frugter er små, runde frugter op til 3,5 cm i diameter, dækket af en tynd, ru hud af en gulbrun farve. Under den er en saftig gennemskinnelig papirmasse med en lys delikat aroma, og i midten af frugten er der en afrundet mørk og skinnende sten.
Hvordan longan smager
Det er ret vanskeligt at beskrive smagen af en tropisk frugt. Gourmeter hævder, at det mest af alt ligner søde druer eller melon, men med en let musky tone. Under alle omstændigheder er smagen af frugten sød og meget behagelig, dessert.
Frugten smager som både druer og melon.
Hvor lang tid spises
Longan er ret let at spise og kræver ikke lang rengøring. Det er nok at skære med en kniv eller rive den tynde hud med fingrene og skrælle den af papirmassen uden anstrengelse. Du kan også bare trykke let på den modne frugt, så skrællen bryder igennem sig selv.
Frugtmassen adskilles let fra stenen, så det er ikke nødvendigt at skære longan, du kan spise den hele og bare spytte frøet ud. Nogle mennesker drys sukker eller kanel på papirmassen for at forbedre smagen, men frugterne er meget velsmagende og uden tilsætningsstoffer.
Kan Longan knogler spise
Du kan ikke spise frøene af frugten rå, de indeholder giftige forbindelser. På samme tid anvendes tørrede og pulveriserede frø i folkemedicin, de har antiinflammatoriske og helbredende egenskaber.
Knoglerne har medicinske egenskaber, men de kan ikke spises rå.
Longan værdi og sammensætning
Mest af alt indeholder longan kulhydrater, i det samlede volumen af frugten optager de ca. 14 g. Meget mindre frugt indeholder proteiner og fedt, de optager henholdsvis 1,3 og 0,1 g.
Der er meget vand i frugten, ca. 83 g, og longan indeholder også 1,1 g kostfibre.
Vitaminindhold
Hovedværdien af frugterne ligger i deres vitaminsammensætning. Pulpen indeholder:
- vitamin C - ca. 93% af den daglige dosis af ascorbinsyre;
- vitamin B1 og B2 - henholdsvis 2,1 og 7,8% af den daglige værdi
- vitamin PP - ca. 1,5%.
Den tropiske frugt er også rig på mineralforbindelser. Der skal især nævnes:
- kobber - op til 17% af den daglige værdi
- kalium - ca. 11%;
- natrium og magnesium - 2,5% af den daglige værdi;
- mangan - 2,6% af den daglige værdi.
Frugterne indeholder jern og zink, deres andel er ret lille, men mineralstoffer har stadig en gavnlig virkning.
Derudover indeholder longan essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, aske, polysaccharider, phenoler og flavonoider.
Frugterne indeholder meget C-vitamin, kalium og kobber.
Kalorieindhold i longan
Den eksotiske frugt har en gennemsnitlig næringsværdi. 100 g papirmasse indeholder 60 kcal, hvis du ikke misbruger frugten, vil det være umuligt at blive bedre på det.
Hvor longan er nyttigt
De fordelagtige egenskaber ved longan gør frugten lige så værdifuld for kvinder og mænd. Regelmæssigt forbrug af frugten kan forbedre det generelle velbefindende og også forhindre udviklingen af visse sygdomme.
For kvinder
For den kvindelige krop er egenskaberne ved longan gavnlige, fordi frugten forhindrer manifestation af ubehagelige symptomer på overgangsalderen. I overgangsalderen hjælper frugt med at klare hedeture, har en gavnlig virkning på hormoner og forhindrer betændelse. Derudover tillader mineralerne i frugten ikke osteoporose at udvikle sig.
Kvinder kan spise frugterne med smertefulde perioder. Frugten reducerer ubehag, genopretter styrke og forbedrer humør. Dens gavnlige egenskaber afspejles godt i udseendet, huden bliver blødere, udseendet af de første rynker sænkes.
Under graviditeten kan kvinder spise frugterne, men efter at have konsulteret en læge. Frugter med lavt kalorieindhold hjælper med at bekæmpe kvalme og hævelse og eliminere forstoppelse. Det vigtigste er at overholde målingen og ikke spise mere end 100 g frugt om dagen.
Frugten er nyttig til gravide kvinder, men i moderation
Ved amning er det bedre at introducere longan i menuen 3 måneder efter fødslen. Tropiske frugter kan forårsage allergi hos barnet, du skal vente på det øjeblik, hvor barnets krop bliver lidt stærkere.
For mænd
Longan-frugt indeholder zink, derfor betragtes det som et mildt naturligt elskovsmiddel. Brugen af frugten har en gavnlig virkning på styrken, de gavnlige egenskaber af frugten bidrager til produktionen af testosteron.
Kalium og magnesium i frugten beskytter det kardiovaskulære system hos en mand mod lidelser. Dette reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald i en ung alder. Store mængder C-vitamin forhindrer udviklingen af betændelse og forhindrer negative processer i urogenitale system.
For børn
De gavnlige egenskaber ved frugten kan være efterspurgt efter børn. Frugten har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, forhindrer forstoppelse og stimulerer også mental aktivitet. På grund af dets antiinflammatoriske egenskaber kan Longan tjene som forebyggelse af børns forkølelse.
Giv ikke frugt til babyer - dette kan forårsage allergi.
Men det er kun muligt at give frugt til et barn efter at have nået 3 år og først i meget små mængder. Et tropisk produkt kan føre til allergier, du skal sørge for, at barnet ikke har en negativ reaktion.
Fordele ved Longan
Dragon's Eye har mange værdifulde egenskaber. Under en række tilstande og sygdomme er det især nyttigt for den menneskelige krop.
Når man taber sig
Et tropisk produkt har et lavt kalorieindhold, men indeholder meget kalium og kostfibre.Derfor hjælper frugter på en diæt med at rense kroppen, de fjerner hurtigt toksiner fra tarmene og hjælper med at slippe af med overskydende væsker.
Når man taber sig, kan frugten føjes til kosten som en dessert eller som en del af smoothies, kartoffelmos og juice. I dette tilfælde er det nødvendigt at drikke rigeligt med vand, produktets vanddrivende egenskaber kan føre til dehydrering.
På en diæt hjælper produktet med at tabe sig hurtigere og glæder sig med en dessertsmag
At styrke knogler
Knogler kan blive mere skrøbelige på grund af mangel på vigtige elementer. Problemet er især relevant for ældre og kvinder i overgangsalderen. Longan indeholder en stor mængde kobber, og dette mineral styrker knoglevæv og forhindrer udviklingen af osteoporose. Frugten kan indtages både til forebyggelse af ledsygdomme og som en del af en omfattende behandling.
Med anæmi
At spise en eksotisk frugt er gavnlig for anæmi og lave hæmoglobinniveauer. Pulpen indeholder meget jern, og den kan fås fra både friske og tørrede frugter. Der er en longan til bekæmpelse af anæmi, især anbefalet til atleter, vegetarer og gravide kvinder samt kvinder, der lider af alvorligt blodtab under menstruation.
For immunitet
C-vitamin i longan pulp er gavnligt for at styrke immunforsvaret. Du kan spise frugten for at beskytte mod ARVI, influenza samt mod skørbug og vitaminmangel, som udvikler sig med mangel på ascorbinsyre. Vitaminsubstanser i frugtsammensætningen aktiverer kroppens indre kapaciteter, hjælper det med at bekæmpe inflammatoriske og bakterielle processer.
Ascorbinsyre i frugter beskytter ikke kun mod forkølelse, men også mod udviklingen af skørbug
Til hjertet og blodkarrene
Kalium og magnesium i frugtmassen har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. De gavnlige egenskaber ved longan forbedrer blodsammensætningen, styrker blodkarrene og giver dem elasticitet. På denne baggrund udvikler hjertesygdomme sjældnere, og sandsynligheden for hjerneforstyrrelser falder også.
Med nervesygdomme
Vitaminerne og mineralerne i longan pulp er let beroligende og opløftende. De gavnlige egenskaber ved frugten kan hjælpe med depression og angstlidelser og søvnforstyrrelser. Frugten har en beroligende virkning på nervesystemet og hjælper med at klare alvorlig stress.
Kræftforebyggelse
Longans antioxidanter stimulerer kroppen til at bekæmpe frie radikaler og hæmme spredning af maligne celler. Når man spiser frugten, falder risikoen for at udvikle onkologiske tumorer, immunsystemet begynder bedre at klare interne negative processer.
For øjenhygiejne
Longan indeholder riboflavin, som er afgørende for et sundt syn. Hvis du konstant opretholder et højt niveau af dette stof i kroppen, falder sandsynligheden for grå stær og andre oftalmiske sygdomme. De gavnlige egenskaber ved longan hjælper med at klare øjetræthed under anstrengende arbejde ved computeren, frugten forhindrer tørhed og betændelse i slimhinderne.
B-vitaminer i frugter beskytter synet mod sygdomme
Longan ansøgning
Longan spises ikke kun, men bruges også til behandling og personlig pleje. Frugten har en god understøttende virkning, og ikke kun papirmasse, men også andre dele af produktet har gavnlige egenskaber.
I folkemedicin
I Ruslands hjemmemedicin er longan lige begyndt at vinde popularitet, men i de østlige lande respekteres dets gavnlige egenskaber. I Kina, Vietnam og Thailand bruges frugten til at behandle:
- kredsløbssygdomme, pulveret fra tørre frø af frugter er særligt gavnligt;
- fordøjelsesforstyrrelser - afkog af frisk eller tørret papirmasse kan hjælpe med at klare forstoppelse og mavesmerter;
- hudbetændelse og insektbid, papirmasse, blade eller knuste frugtfrø påføres de berørte områder.
Afkog og infusioner med god antiinflammatorisk og antioxidant effekt fremstilles af blade og blomster af longan. Sådanne drikkevarer hjælper med forkølelse og feber og kan styrke immunforsvaret. I orientalsk folkemedicin anbefales frisk longan til forebyggelse og eliminering af orme.
Også frugten værdsættes som et middel efter alvorlige sygdomme. De gavnlige egenskaber ved longan afspejles godt i nervesystemets tilstand i tilfælde af følelsesmæssige lidelser og hjælper med at lindre stress. Frugterne anbefales til brug i tilfælde af lidelser i kønsområdet, da frugten øger libido.
Dragon's Eye er populær inden for orientalsk folkemedicin
I kosmetologi
Longan-ekstrakter findes i mange masker, hårbalsam og hudcremer. Stofferne i frugtmassen og frøene hjælper med at regulere fedt og sved, blødgør irriteret hud i ansigtet og hårrødderne og har en stramningseffekt.
Derhjemme kan longan pulp bruges i en række forskellige masker. Hakket frugt blandes med mejeriprodukter og andre frugter, grøntsager og urter. Longan forbedrer den foryngende, fugtgivende og nærende effekt af hjemmelavede masker.
Valg- og opbevaringsregler
Longan findes i frugtbutikkerne i mange store butikker. Når du vælger frugt, skal du være opmærksom på:
- skrælens integritet, der skal ikke være revner på det, da hvis huden er beskadiget, forringes frugten meget hurtigt;
- hudfarve - frisk longan har en lys beige eller grå-gul hud;
- mangel på mærkbare buler - moden longan bør ikke være for hård, men hvis frugterne ser "krøllede" ud, er de sandsynligvis allerede begyndt at forværres.
Den modne frugt skal smage sød, hvis frugten er sur, betyder det, at de endnu ikke er modne.
Når du køber et produkt, skal du være opmærksom på skrælens integritet.
Modne frugter opbevares i kort tid, ca. 5 dage indendørs og op til 10 dage i køleskabet. Det er nødvendigt at holde longanen tør og sørge for, at den ikke kommer i kontakt med andre fødevarer eller nærliggende frugter.
Begrænsninger og kontraindikationer
Eksotiske frugter har visse kontraindikationer. De rådes ikke til at bruge, når:
- individuelle allergier
- diarré - frugtens milde afføringsegenskaber vil kun forværre lidelsen;
- akutte fordøjelsesforstyrrelser - sår, gastritis, pancreatitis.
Frugtens glykæmiske indeks er lavt - kun 45 enheder. Diabetikere skal dog bruge det med forsigtighed og i små mængder, da den sukkerholdige mad kan forårsage en stigning i blodsukkerniveauet.
Konklusion
De gavnlige egenskaber ved longan-frugter strækker sig til hele kroppen, frugterne styrker immunforsvaret, beskytter syn, hjerte og blodkar mod sygdomme. Når du bruger longan, er det kun vigtigt at overholde foranstaltningen, så frugten ikke fører til forekomsten af fordøjelsesforstyrrelser.
