Kaukasisk medlar (abkhasisk): foto af et træ og frugter, der vokser derhjemme

Indhold

1 Beskrivelse af den kaukasiske medlar med et foto
2 Medlar sammensætning og kalorieindhold
3 De kaukasiske medlares medicinske egenskaber
4 Smagen af den kaukasiske medlar
5 Sådan spiser du den kaukasiske medlar
6 Brug af medlar i traditionel medicin
7 Skader på den kaukasiske medlar og kontraindikationer
8 Voksende kaukasisk medlar derhjemme
9 Når den kaukasiske medlar modner
10 Konklusion

Kaukasisk medlar (Mespilus Caucasei) er et træ med usædvanlige frugter, der naturligt vokser på bjergskråninger, i copses og egetræsskove. Dens frugter indeholder mange sporstoffer og vitaminer, er til stor fordel for patienter med hypertension, astma og diabetes. Ved regelmæssig brug kan medlar rense leveren og blodkarrene og forbedre fordøjelsen.

Kaukasisk medlar hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen, mætter den med vitaminer

Beskrivelse af den kaukasiske medlar med et foto

Kaukasisk medlar er en frugt af Rosaceae-familien, hjemmehørende i Østeuropa og Vestasien. Det findes i Abkhasien, Krim, Georgien og andre lande med et gunstigt subtropisk klima. Kulturen har brug for varme vintre og somre, høj luftfugtighed. I Kaukasus vokser den både en vild og en haveplante.

Den kaukasiske medlar, eller som nogle kalder det - abkhasisk, er en mellemstor rund formet frugt, let fladt på siderne. Tilsyneladende ligner de små æbler, på ydersiden er de dækket af en fluffy formation. Medlarfarven er brun, med en let rød farvetone, diameter er op til 3 cm, vægten er op til 8 g. Det meste af volumenet af frugten optages af uspiselige knogler (frø), som kan indeholde op til syv stykker. Frugtens smag er behagelig, let snerpende, sød og sur. Modning sker mod slutningen af sommeren eller efteråret, perioden afhænger helt af vækststedet. Nogle mennesker samler frugterne af den kaukasiske medlar selv i december.

Planten er et stort, højt træ med en spredende krone, der kan nå otte meter i højden. Dens bagagerum er ikke særlig voluminøs, op til 20 cm i diameter. Bladene er store, brede, læderagtige, grønne, overfladen er blank, og bunden er fløjlsagtig, kanterne er tagget. Med ankomsten af efteråret begynder de at blive gule og falde af. Løvet af den kaukasiske medler såvel som frugterne indeholder nyttige stoffer; der fremstilles afkog af det, der hjælper med at klare astma og bronkitis. Planten blomstrer om foråret med smukke store knopper af creme og hvid farve med en behagelig delikat aroma. Kulturen kan dyrkes som en havedekoration eller som en stueplante, men i dette tilfælde skal den skabe forhold tæt på sit naturlige miljø. Når den dyrkes indendørs, er den kaukasiske loquat meget besvær.

Afkog fås fra bladene på dette frugttræ for at hjælpe med inflammatoriske sygdomme i luftvejene.

Medlar sammensætning og kalorieindhold

Den kaukasiske medlar er ikke kun en smuk kultur, hvormed du kan dekorere din baghave, men også en lægeplante, der indeholder mange nyttige stoffer. Frugterne inkluderer:

vitamin A, C, gruppe B;
mineraler (kalium, magnesium, calcium);
pektin;
fordøjelsesfibre;
phytoncider;
organiske syrer;
polysaccharider;
tanniner.

100 g af produktet indeholder 4% kulhydrater og 1% dagligt proteinindtag, der er ingen fedtstoffer. Kalorieindholdet i den kaukasiske medlar er 53 kcal.

Opmærksomhed! Frugten er kun nyttig, når den er fuldt moden.

De kaukasiske medlares medicinske egenskaber

På grund af det meget høje indhold af ascorbinsyre hjælper den kaukasiske medlar til at styrke immunforsvaret, hjælper med at bekæmpe smitsomme sygdomme og øger kroppens modstand mod dem. Frugterne har en gavnlig virkning på det vaskulære system, forhindrer trombose. Tanninerne i planten har en bakteriedræbende virkning. Bær tages som et antiinflammatorisk lægemiddel, et lægemiddel til at fjerne slim. Derudover bidrager de til normaliseringen af blodcirkulationen. Afkog fra den kaukasiske sort medlar har etableret sig som et godt hæmostatisk middel. Frugten hjælper med at rense kroppen for toksiner, stimulerer tarmperistaltik, forbedrer mave-tarmkanalens aktivitet og sænker kolesterolniveauer i blodet. Plantens frugter har en positiv effekt på tilstanden af muskler og nervesystem, normaliserer blodtrykket, har en gavnlig virkning på hjertet, forbedrer blodpropper, hvilket reducerer sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald. På grund af calciumindholdet styrker kaukasisk medlar knogler, negle og hår. Det tilrådes at inkludere det i kosten til børn og kvinder, der bærer et barn, da ascorbinsyre indeholdt i produktet hjælper med at opretholde immunitet og folinsyre - den normale udvikling af fosteret.

Kulturens frugter anbefales til gravide kvinder og børn.

Smagen af den kaukasiske medlar

Plantens bær er aromatiske, usædvanlige, men behagelige i smag, svarende til kvæde og jordbær, har en let syrlighed, papirmassen er saftig. Når de er friske, kan de have en lidt snerpende smag. Hvis høsten af den kaukasiske medlar høstes efter frost, bliver frugterne meget søde uden tegn på syre.

Råd! For at befri produktet for viskositet anbefales det at hælde det over med koldt vand.

Sådan spiser du den kaukasiske medlar

Kaukasisk medlar spises både frisk og forarbejdet. Nogle husmødre forbereder kompotter, sirupper, marmelade, konserver fra det og bruger bær som dekoration til desserter. For at øge holdbarheden kan frugterne fryses. Restfrugter, der er tilovers, skal pakkes ind i papir og opbevares i køleskabet.

Høstmedlar udføres, efter at bærene får en blødhed og en rødbrun nuance. Kulturen kan ikke transporteres; den kan opbevares i køleskabet i ikke længere end to dage.

Inden du spiser frugten, skal du skære den i to dele, fjerne frøene for ikke at ødelægge indtrykket af produktet, skære skrælen af.

Brug af medlar i traditionel medicin

Kaukasisk medlar bruges aktivt i folkemedicin. Fra plantens frugter forberedes tinkturer og afkog til behandling af betændelse i åndedrætsorganerne, normalisering af mave-tarmkanalen og fordøjelse. For at opnå den maksimale effekt ved eliminering af åndenød, hoste, astmasymptomer, fremstilles moset kaukasisk medlar blandet med naturlig honning.

Det er kendt, at modne frugter af en kultur har en afføringsvirkning, mens umodne, tværtimod, har en fikserende virkning. Afkog af umodne bær hjælper med urolithiasis, gendanner aktiviteten i mave-tarmkanalen.

Frugten kan have både et afføringsmiddel og en fastgørelseseffekt.

Skader på den kaukasiske medlar og kontraindikationer

Kaukasisk medlar gavner hovedsagelig mennesker, men der er nogle kontraindikationer i brugen:

Individuel intolerance. Før du prøver frugten, skal du sørge for, at du ikke er allergisk over for den.
Kroniske maveproblemer. Mennesker, der lider af gastritis, mavesår, sygdomme i bugspytkirtlen, skal bruge bær med forsigtighed for ikke at forårsage en forværring.
Overtrædelse af tarmmotilitet. Plantens frugter er meget tærte med et højt indhold af tanniner og kan forårsage forstoppelse.

Vigtig! For at den kaukasiske medlar skal være nyttig, spises den i en mængde på højst 5-6 stykker.

Voksende kaukasisk medlar derhjemme

Den kaukasiske medlar er en plante, der er meget let at dyrke på stedet, selvom den ikke er særlig populær. Denne type frugttræ behøver ikke omhyggelig vedligeholdelse, det er kombineret med mange kulturer, det ser interessant ud i landskabet. For at medlaren skal vokse godt og bære frugt, er det nok at vandre og fodre det med jævne mellemrum.

Landing

Den kaukasiske medlar er et træ, der kan plantes om foråret eller efteråret. Det hele afhænger af klimaforholdene i den voksende region. Planten foretrækker solrige områder uden stærk vind og træk. Eksperter inden for landbrugsteknologi hævder, at kulturen er frostbestandig, men som praksis viser tåler den ikke svær kulde. Den kaukasiske medlar stiller ikke særlige krav til jordens sammensætning, men det føles bedst på let syrlig og neutral jord. Humus, sandlim og sodig jord med en surhedsgrad på 5-6 point betragtes som den mest gunstige for vækstsæsonen for kultur.

Kommentar! Træet er selvbestøvet, frugter forekommer uafhængigt.

Hvis den kaukasiske medlar plantes i jorden med kimplanter, gøres dette i henhold til følgende algoritme:

Pladsen for planten er forud frigivet for ukrudt, gravet op, drysset med benmel og mineralsk gødning.
Grav et hul, så det er dobbelt så stort som frøplanteens rødder.
De satte en pind i hullet, satte et træ, drys det med jord.
Bind kimplanten til støtten.
Drys rigeligt med varmt vand.

Et par dage efter plantningen er planten mulket med rådnet gødning og kompost.

Råd! For gruppeplantager skal afstanden mellem de kaukasiske medlares kimplanter være mindst 400 cm.

Når du dyrker et træ fra en knogle, skal du omhyggeligt forberede plantematerialet. Da medlarens frugtfrø har en tæt skal, skæres de og gennemblødes i vand i 10-12 timer inden plantning. Derefter placeres materialet i frugtbar jord behandlet med kogende vand, som er en blanding af aske, humus, sand og tørv. Det er nødvendigt at uddybe frøet med 4-5 cm. Den kaukasiske medlares spire skal vises halvanden måned efter plantning af frøet. I to år udføres den sædvanlige pleje for ham og plantes derefter på et permanent sted.

For at få træet til at vokse jævnt og smukt er dets frøplante bundet til en pind

Omsorg

Når man tager sig af den kaukasiske sort medlar, er der ingen særlige vanskeligheder. Kulturen kræver moderat vanding, stagnation af fugt i den nærmeste stilkecirkel bør undgås. Træet reagerer positivt på gødning med organisk gødning med mullein (forhold 8: 1). Det tilrådes at fodre unge prøver og kimplanter en gang om måneden, voksne - to gange om sæsonen. For at danne kronen anbefales det at beskære træet; proceduren er også nødvendig til sanitære formål. Syge, beskadigede, tørre grene af afgrøderne bør fjernes regelmæssigt, plantens udbytte og sundhed afhænger af det. Om foråret tilrådes det at afskære frosne såvel som kompromisløse skud.

Råd! I de første par år anbefales det at forkorte grene af kaukasiske medlarplanter med halvdelen.

Reproduktion

I Kaukasus kan planten ofte findes på gaderne i grøntsagshaver og frugtplantager. Kulturen er fantastisk til landskabsplejeområder. Det formeres oftest ved stiklinger eller frø, sjældnere ved lagdeling.

I det første tilfælde afskærer gartnere afløbet af et voksent frugttræ, fjerner halvdelen af løvet fra det og holder det i vand i en halv dag. Derefter behandles det skårne sted med aske og plantes på stedet. Stiklinger tages normalt 1,5-2 måneder efter plantning.

I det andet tilfælde skæres frøene af modne frugter i to dele, gennemblødes i vand og plantes derefter i en beholder fyldt med frugtbar jordblanding. Et år senere transplanteres spiren i en gryde med større diameter, efter samme tid plantes den på et permanent sted.

Nogle gartnere bøjer stammen af træet til jorden med et snit i det og dækker det med folie. Ved ankomsten af varme forårsdage fjernes huslyet, hvis skuddet fra snittet har slået rod, transplanteres det.

Når den kaukasiske medlar modner

Frugt af kulturen begynder tre til fem år efter plantning. I et gunstigt klima modner frugten tættere på august. Hvis sommeren er kølig, udsættes bærindsamlingen til efterårssæsonens begyndelse - i anden halvdel af september.

I varmt solrigt vejr modnes den kaukasiske medlar meget hurtigt.

Konklusion

Den kaukasiske medlar er en lidt kendt eksotisk frugt, der vokser i et subtropisk klima. Planten er uhøjtidelig, den ser interessant ud i landskabsdesign. Dens frugter har gavnlige egenskaber for helbredet, styrker immuniteten godt og hjælper med at bekæmpe forskellige sygdomme. Afkog fra medlar bruges ofte i folkemedicin for at slippe af med forskellige lidelser. Bærene har en behagelig smag og kan bruges til madlavning.