Indhold
Husholdningens fjerkræbrug bliver stadig mere almindeligt blandt landmændene. Først og fremmest, fordi kødet fra deres fugle garanteret er sikkert og frisk. Mularda ænder er gode til avl hjemme. De kaldes også "kødænder".
Mulard ændernes oprindelse og deres beskrivelse
Mularda ænder er hybrider opdrættet af franske opdrættere ved at krydse moskus og Peking andeacer. Der er muligheder for at krydse med racer: Orpington, Rouen og hvid alier. Resultatet er en ænder med en rolig karakter med kød med fremragende smag og hurtigt tager på i vægt.
Fjerdragten af mulard ænder er hvid; der er en mørk plet på hovedet, hvilket er et særpræg ved denne hybrid.
Hvordan ser en indenrigsmand ud, se billedet
Mularda ænder tilhører slagtekyllinger, det vil sige de blev opdrættet til kød. Mulard ænder er gode til hjemmeavl samt til dyrkning i industriel skala. Vægten af voksne hunner er op til 6,5 kg, hos mænd - op til 7 kg. Ællinger er kendetegnet ved en god vægtforøgelse: om to måneder vejer de op til 1,5 kg.
For en beskrivelse af modningen af mulard ænder, se videoen:
Funktioner af en hybrid af mulard ænder
Som med ethvert fjerkræ har mulard ænder positive og negative kvaliteter.
Fordele ved mulard ænder hybrid
- Ikke-krævende i forhold til tilbageholdelse... Indenlandske mulard ænder er absolut ikke lunefuldt til indhold og kan tilpasse sig alle forhold, herunder ekstreme temperaturer, hvilket er et utvivlsomt plus for russiske opdrættere.
- Uhøjtidelig fodring... Ænder af Mulard-racen er ikke krævende mad og overspiser ikke. Det er dog værd at huske, at kvalitetsfodring fører til større fugleproduktivitet. På grund af sin store størrelse, blødhed og næringsværdi betragtes mulardand leveren som den bedste til produktion af foie gras. Hannens lever kan veje op til 550 gram.
- God immunitet... En vigtig kvalitet er tilstedeværelsen af et meget stærkt immunforsvar hos ænder: mulards er ekstremt sjældne.
- Hurtig modenhed... Mulard ænder når slagtevægten allerede 3-4 måneder, forudsat at de forsynes med foder af høj kvalitet. På grund af denne tidlige modenhed viser andekød sig at være særligt ømt og velsmagende.
- Fremragende kvalitetsegenskaber ved kød... Den lave procentdel af fedt i mulard andkød kan sammenlignes med gås - kun 3%. Samtidig tager det mere end seks måneder at opfede en gås, og mulards når slagtealder fra tre måneder. For den fremragende smag af mulard and-kød, skal man takke moskus racen, på baggrund af hvilken hybrid blev afledt.
- Renhed... Mulard ænder er pæne. Betydningen af denne kvalitet er grundlæggende for landmænd, der opdrætter ænder til salg og bruger deres fjer og dun.
- Rolig karakter... Indenlandske mulard ænder generer ikke ejerne med skrig og skænderier.
Ulemper ved mulard ænder
Mularda ænder kan ikke reproducere afkom: alle hunæg er ufrugtede. Derfor er det nødvendigt at konstant købe yderligere ællinger for at fortsætte med at opdrage mulard ænder. Nogle landmænd forsøger at opdrætte indenlandske mulardænder alene ved at købe og krydse musky ænder med Peking ænder.Det skal imidlertid forstås, at resultatet kan være meget uforudsigeligt, og mulardændernes kvalitative egenskaber måske ikke udtrykkes fuldt ud.
Pleje af mulard ænder
Det tilrådes at opdrætte ællinger separat med andre fugle, så fodrer de og vokser bedre.
På grund af det faktum, at ænder er vandfugle, skal man sørge for at have et naturligt habitat for dem. Det er fantastisk, hvis der er en dam i nærheden af det sted, hvor ænderne går. Hvis den ikke er der, kan du lave en kunstig.
Ællinger har brug for lys døgnet rundt, hvilket giver dem mulighed for at tilpasse sig deres miljø så hurtigt som muligt. Når kyllingerne vokser, kan belysningen være tændt i 15-17 timer.
For at forhindre død af nyfødte mulard ænder fra hypotermi er det nødvendigt at opretholde nattemperaturen på et niveau, der ikke er lavere end +28 grader, dagtemperaturen mindst 23 grader.
Halm eller hø skal bruges som strøelse til mulard ænder. Savsmuld er ikke egnet til dette formål, fordi de absorberer fugt godt og tørrer i lang tid - hvis anden konstant er på en fugtig overflade, kan den blive forkølet og dø.
Organisering af måltider til mulard ænder
Først får mulard ænder kogt grød blandet med et kogt æg til at spise. Grøden skal være tynd nok til at give ællingerne fugt. Over tid tilsættes greener til mosen, som skal hakkes meget fint. Grønne giver mulard ællinger med essentielle vitaminer og fibre. Det skal dog huskes, at æggets fordøjelsessystem stadig er ret svagt, så du bør ikke bruge for meget af det grønne supplement.
Fra og med ællingens ottende dag introduceres kogte kartofler i deres kost. Gradvist bør der indføres mineraltilskud, såsom: formalet æggeskal, skal eller kridt. Mineraler er vigtige for ællingernes vækst og sundhed.
Typer af mad til indenlandske ænder
- Korn: byg, bælgfrugter, hvede, majs, havre. På grund af det høje indhold af kulhydrater i korn stiger mulard-ænder hurtigt i vægt. Sådan mad absorberes godt af mulard.
- Affald fra genbrugte råmaterialer: måltid og kage (solsikke, sojabønner, jordnødder, bomuld, raps, sukkerroer), gær, klid, bard.
- Saftigt foder: akvatisk vegetation (elodea, andemad, dam), greener (brændenælde, lucerne, kløver, ærter), kombineret ensilage (gæret græs med grøntsager), grøntsager (gulerødder, græskar, kål).
- Dyrefoder: ideelt set insekter, orme, yngel, frøer. Hjemme: kød og ben og fiskemel, små fisk, mejeriprodukter.
I den varme årstid, hvis indenlandske mulardænder ikke græsser frit i nærheden af et naturligt reservoir, skal de fodres fire gange om dagen: to gange med tør mad og to med våd mos. Vandvegetation skal tilsættes til våd mad. Hvis ænderne frigøres til reservoiret og græsgange, er det nok at give dem mad to gange om dagen.
Om vinteren fodres ænder to gange om dagen: en gang med kombineret ensilage og en våd mos, den anden med tør mad. Sørg for at tilføje dampet hø, fisk eller kød- og benmel, kogte kartofler og støv.
Betingelser for at holde mulard ænder
På trods af at mulard-ænder er helt uhøjtidelige for tilbageholdelsesbetingelserne, er det stadig værd at udstyre fjerkræhuset på en sådan måde, at ænderne i det er så behagelige som muligt. Som et resultat af den korrekte tilgang til at holde, vil mularda ænder hurtigt nå den produktivitet, der er angivet for denne hybrid.
Fjerkræhus
Træ betragtes som det ideelle materiale til et fjerkræhus. Det bedste sted at bygge vil være sydsiden i en eller anden højde, eller du kan hæve huset over jorden med mindst en halv meter (se foto).
Husets størrelse beregnes ud fra arealet på en kvadratmeter pr. Tre ænder.Mulards har ikke brug for siddepinde, de bruger hele tiden nedenunder, så gulvet skal være tildækket (om sommeren er strøelse næsten unødvendig, om vinteren har det brug for ca. 6 kg pr. Person).
Huset skal være varmt og tørt - fugtighed har en dårlig indvirkning på fjerdragten af ænder, dækslet bliver mindre tæt og der er risiko for mulardsygdom.
Hvis indgangen til huset er for høj til ænderne, skal en rampe eller stige fastgøres til indgangen i en skråning, der gør det muligt for mulards at klatre uhindret.
For en beskrivelse af fjerkræhuset fra drivhuset til overvintring af mulard ænder, se videoen
Foder
Foderapparatet skal være i højden af bagsiden af mulardænderne. Hver madtype skal have sin egen føder: til våd mos, mineral- og vitamintilskud, tør mad, urter. En vigtig betingelse, når du vælger et trug, er bekvemmeligheden ved vask og desinfektion.
Foder kan være enten enkle (for eksempel fra hjælpematerialer) eller automatiske, hvori foderet fodres i faldende rækkefølge uden landmandens deltagelse.
Drikke skåle
Mulard ænder skal altid have frisk og rent drikkevand i adgangszonen. Det er bedre, hvis et dryppetrug er organiseret til vandingsstedet, da mulard har en kort tarm, og en stor mængde vand, der forbruges, hurtigt fjerner mad fra kroppen. Muligheden for at drikke fra et naturligt reservoir, der indeholder andemad, har en meget gunstig effekt på udviklingen af mulard ænder.
Rede
På trods af at mulard ænder opdrættes til kød, lægger hunner stadig æg. Derfor vil det være nødvendigt at installere reder i fjerkræhuset, hvilket også er nødvendigt, hvis de købte æg fra mulard ænder klækkes af en voksen kvinde af hybrid.
For at installere reden skal du vælge det roligste og mest afsondrede område i huset, hvor den mindste mængde lys falder. Det tilrådes at placere strukturen, så ænderne viser sig at være med næb mod væggen, på grund af dette vil effekten af privatlivets fred blive forbedret. En rede skal være designet til en kvinde.
I bunden af reden skal du lægge strøelse i en sådan mængde, at æggene ikke kan blive beskadiget. For at forhindre tab af æg skal reden forsynes med kofangere.
Gå
Da hybride ænder fra mulard ikke er tilbøjelige til fedme, har de ikke brug for en times gåtur i et stort område. Det mest optimale for dem er frit rækkevidde nær reservoiret. Hvis der ikke er nogen muligheder for at organisere en sådan tur, kan en lille gårdsplads tildeles til at gå. Det mindste antal kvadratmeter pr. And er et.
For at gå ænder i haven kan du lave en korral fra en ramme, beklædt på alle sider, undtagen bunden, med et metalnet. Designet beskytter ællingerne fra andre fugle eller dyr og forhindrer kyllingerne i at sprede sig. Det positive aspekt af en sådan korral er dens mobilitet: når ællingerne har spist alt græsset under strukturen, kan det flyttes til et andet område. Drikkevand og foder skal placeres inde i pennen. Se på billedet, hvordan Corral ser ud.
Anmeldelser af mulard and-opdrættere
De fleste landmænd har positive anmeldelser om opdræt af mulard ænder derhjemme. Opdrættere bemærker deres hurtige vækst, magert, velsmagende kød. Mange ænder fodrer en blanding af kylling og svinekød og bemærker, at mulardy-ænder spiser meget, indtil de når en alder af tre måneder, så bliver appetitten moderat. Opdrættere anbefaler at fjerne fjerkræet til kød med vinterkulde, så der ikke er problemer med opbevaring af produkter.
Af minuserne skelnes fraværet af afkom og frygten hos mulard ænder. Et stort antal landmænd faldt for agn for skruppelløse mulard and-sælgere, der hævdede, at hunnerne i denne hybrid er kendetegnet ved høj ægproduktion. Opdrættere købte mulard ænder for at reproducere afkom og var skuffede, da de ikke blev modtaget. I denne henseende er deres anmeldelser af mulard ænder negative.
Konklusion
Ænder fra mulard hybrid er gode til avl derhjemme: enkelhed i at holde og spise, godt helbred og hurtig vækst tillader selv begyndere at opdrætte ænder.
